Voeding Praktijk Pizza

Praktijkles Voeding

1 / 8

Slide 1: Slide

VoedingMiddelbare schoolvmbo b, kLeerjaar 3

This lesson contains 8 slides, with interactive quizzes and text slides.

Lesson duration is: 120 min

Items in this lesson

Praktijkles Voeding

Slide 1 - Slide

Planning voor vandaag;

- Video over Pizza

- Pizza maken

- Gebruik/onderhoud van apparatuur

Slide 2 - Slide

www.npostart.nl

Slide 3 - Link

Wat heb je vorige keer gedaan?
&
Wat heb je vorige keer geleerd?

Slide 4 - Open question

Wat gaan we doen vandaag?

- Giststarter maken

- Deeg kneden

- Deeg laten rijzen in een rijskast

- Toppings verzorgen

- Pizza afbakken

Slide 5 - Slide

Wat is een giststarter?

- Vocht

- Voeding

- Warmte / Tempratuur

Slide 6 - Slide

Wat is een giststarter?

Slide 7 - Open question

Wat heb je vandaag geleerd?

Slide 8 - Open question

Voeding Praktijk Pizza

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

Slide 2 - Slide

Slide 3 - Link

Slide 4 - Open question

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Slide

Slide 7 - Open question

Slide 8 - Open question

More lessons like this

Verrijk je kennis over verrijkte degen en deegbereiding

Kerststol

Het proces van brooddegen: verdelen, voorvormen, vormrijs, opmaken en narijs

Les 3 Turkse Pide

Deeg svh-horecatalent

in de rol van de kok- stol maken

Brabantse worstenbroodjes

Brood - les 5 - Deegbereiding en rijsproces