Techniek chocolade maken

IPC Chocolade

Techniek

1 / 11

Slide 1: Slide

IPCBasisschoolGroep 4

This lesson contains 11 slides, with text slides.

Lesson duration is: 45 min

Items in this lesson

IPC Chocolade

Techniek

Slide 1 - Slide

Techniek

Lesdoel

Ik kan zelf chocolade maken.

Wat gaan we doen:

Maak je eigen chocolade

Slide 2 - Slide

Woordenschat

chocoladewikkel

textuur

mal

mengsel

Slide 3 - Slide

Mal

Slide 4 - Slide

Chocolade winkel

Slide 5 - Slide

Mengsel

Slide 6 - Slide

Textuur

Slide 7 - Slide

Onderzoeksvraag

Wat heb je nodig om zelf chocolade te maken?

Slide 8 - Slide

Benodigdheden

Een au bain-marie-pan of dubbele ketel
Kookplaat
Spatel
Eetlepel
Mal

Slide 9 - Slide

Ingrediënten

→twee eetlepels cacaopoeder

→twee eetlepels suiker

→één theelepel ongezouten boter of harde margarine

Slide 10 - Slide

Stappenplan

1. Breng onder het water in de ketel of au bain-marie-pan aan de kook.

2. Zet het vuur laag en doe de ingrediënten in de bovenste deel (waar het water niet is).

3. Roer tot het mengsel glad is.

4. Giet het mengsel in een mal.

5. Laat het hard worden, snijd het in stukken en proef het.

Slide 11 - Slide

Techniek chocolade maken

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

Slide 2 - Slide

Slide 3 - Slide

Slide 4 - Slide

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Slide

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Slide

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Slide

Slide 11 - Slide

More lessons like this

HRP 2 - Technieken Basis Hoofdstuk 5: Warm voorbewerken 5.1-5.7

Zoete aardappel

Quiz: Eten en drinken

#22 brownie

Week 6 Broodje Shoarma

Koken 1MH: Wentelteefje gezond

Week 1B Tiramisu

Harde wener aardbeien gebakjes