What is LessonUp
Search
Channels
Log in
Register
‹
Return to search
3.5 Voedsel bewaren
3.5 Voedsel bewaren
1 / 10
next
Slide 1:
Slide
Mens & Natuur
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 1
This lesson contains
10 slides
, with
text slides
and
2 videos
.
Lesson duration is:
100 min
Start lesson
Save
Share
Print lesson
Items in this lesson
3.5 Voedsel bewaren
Slide 1 - Slide
Wat ga je leren
Waarom bederft voedsel?
Wat is het gevaar van voedselbederf?
Hoe voorkom je dat voedsel bederft?
Je weet wat " tenminste houdbaar tot" betekent
Je weet wat "te gebruiken tot" betekent
Je kunt uitleggen wat de begrippen ' concentratie" en "dosis" betekent
Slide 2 - Slide
Slide 3 - Video
Hoe voorkom je voedselbederf?
Voedsel verhitten: Steriliseren (+) of pasteuriseren (-)
Koelen en vriezen
Stoffen (conserveermiddel) toevoegen aan voedsel
Voedsel bestralen met speciale straling
Luchtdicht verpakken (Zuurstof buitengesloten)
Voedsel drogen
Slide 4 - Slide
Aan de slag
Lees tekstboek blz. 76 + 77
Maak opdracht 2 t/m 7 in je werkboekvan paragraaf 3.5
Start woordenlijst 3.5
timer
15:00
Slide 5 - Slide
https:
Slide 6 - Link
Hoe lang blijft iets goed?
Veilgheid. Te gebruiken tot (TGT) = veilgheid
voedsel dat snel bederft
Eten voor de datum op de verpakking
Tenminste houdbaar tot (THT) = kwaliteitsgarantie
producten die niet zo snel bederven
Eetbaar tot na de datum op de verpakking (indien gesloten)
Slide 7 - Slide
Slide 8 - Video
Veiligheid
Concentratie van stoffen:
De hoeveelheid opgeloste stoffen in een vloeistof.
Concentratie is de hoeveelheid opgeloste stof in milligram per liter water (mg/L)
Dosis:
De hoeveelheid van een stof die je binnenkrijgt.
Slide 9 - Slide
Aan de slag
Lees tekstboek blz. 78
Maak opdracht 8 t/m 13 in je werkboekvan paragraaf 3.5
Afmaken woordenlijst 3.5
TL: ook Extra maken van 3.5
timer
15:00
Slide 10 - Slide
More lessons like this
3.5 Voedsel bewaren
11 days ago
- Lesson with
11 slides
Mens & Natuur
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 1
3.5 Voedsel bewaren
February 2020
- Lesson with
12 slides
Mens & Natuur
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 1
3.5 Voedsel bewaren
April 2019
- Lesson with
10 slides
Mens & Natuur
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 1
3.5 voedsel bewaren
January 2022
- Lesson with
13 slides
Mens & Natuur
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 1
3.5 Voedsel bewaren
February 2022
- Lesson with
20 slides
Mens & Natuur
Middelbare school
havo, vwo
Leerjaar 1
3.5 Voedsel bewaren
April 2019
- Lesson with
10 slides
Mens & Natuur
Middelbare school
vmbo b
Leerjaar 1
3.5 Voedsel bewaren
March 2022
- Lesson with
19 slides
Mens & Natuur
Middelbare school
havo, vwo
Leerjaar 1
3.5 Voedsel bewaren
January 2022
- Lesson with
13 slides
Science
MBO
Studiejaar 1