Thema 2 bs 4 Hoeveel is gezond?

• Biologie / Verzorging
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 2

Thema 2 basisstof 4: Hoeveel is gezond?

De leerdoelen

•     Je weet welke voedingsstoffen zorgen voor energie in je lichaam

•     Je weet wat een KJ en een Kcal is

•     Je weet van welke 4 factoren de hoeveelheid energie die je nodig hebt afhangt

•     Je weet hoe overgewicht ontstaat en wat de gevolgen hiervan kunnen zijn

•     Je weet hoe ondergewicht ontstaat en wat de gevolgen hiervan kunnen zijn

•     Je weet van welke 2 factoren het gewicht dat bij jou past afhangt

•     Je weet wat aanleg is

•     Je weet hoeveel tussendoortjes je maximaal per dag mag eten

•     Je weet wat ‘aanbevolen hoeveelheid’ betekent

•     Je kunt benoemen op welke manieren je verstandig kunt afvallen  (afb 30 blz 99)

Waar hangt volgens jou vanaf hoeveel je
mag eten?

Hoeveel is gezond?

Brandstoffen in het voedsel  zijn energie voor je lichaam.
De hoeveelheid energie in voedingsmiddelen wordt aangegeven met:
Joule (J) of calorieën (cal)
1000 J= 1 KJ
1 cal = 4,2 J

Hoeveel energie heb je nodig?

Dit hangt af van:

 leeftijd                           

 lichaamsbouw

 geslacht                           

 lichamelijke inspanning

Overgewicht

Doorgaans: als je meer eet dan je nodig hebt.

• Je wordt te dik

•  Meer kans op ziekten

         - hart- en vaatziekten

         - last van gewrichten

         - suikerziekte

BMI (body mass index)

Zo bereken je je BMI:

Je gewicht in kilo’s  delen door je lichaamslengte in het kwadraat.

Als je bijv.  1.60 m. lang bent en 55 kilo weegt, dan bereken je dit zo:

55 kilo : (1.60 x 1.60 ) = 21.4

BMI verschilt per leeftijd en geslacht

Dit komt vanwege groei en de verandering in spier- en vetmassa.

In de afbeeldingen zie je hoe de BMI-grenzen veranderen

met de leeftijd.

Wat zegt jouw BMI?

Je gewicht (1) in kilo’s  delen door je lichaamslengte in het kwadraat.

              ..............  (1)   :    ( ..............   (2)     x .................. (3) ) = ...................

delen door je lichaamslengte in het kwadraat.

Ondergewicht

 Doorgaans: als je minder eet dan je nodig hebt.

Gevolg:

- Je lichaam gebruikt alle reservestoffen

- Je wordt sneller ziek

Passend gewicht

Dit heeft te maken met:

 - lichaamsbouw
 - lichaamslengte
 - aanleg (eigenschappen die je van je ouders hebt geërfd)

Welke gezonde tussendoortjes ken je?

Hoeveel tussendoortjes mag je per dag?

1. maximaal 1
2. maximaal 2
3. maximaal 3
4. maximaal 4

Maken

Thema 2, bs 4 (2.4):

- Opdracht 20 -21 - 22 -23-  24 - 25                   

- Flitskaarten en test jezelf

Klaar?

- Maak een samenvatting of leervragen in je schrift of in word

- Zoek informatie over eetstoornissen (anorexia nervosa, boulimia nervosa

   of bing eating disorder)