What is LessonUp
Search
Channels
Log in
Register
‹
Return to search
E-nummers en voedingsgewoontes
Voedingsleer
Etiketten
E-nummers
Allergenen
Voedingswaarde (lezen en berekenen)
Koolhydraten, vetten
Eiwitten
Leefgewoonten en geloofsovertuiging
1 / 13
next
Slide 1:
Slide
Voedingsleer
MBO
Studiejaar 2
This lesson contains
13 slides
, with
text slides
.
Lesson duration is:
45 min
Start lesson
Save
Share
Print lesson
Items in this lesson
Voedingsleer
Etiketten
E-nummers
Allergenen
Voedingswaarde (lezen en berekenen)
Koolhydraten, vetten
Eiwitten
Leefgewoonten en geloofsovertuiging
Slide 1 - Slide
Slide 2 - Slide
E-nummers --> additieven
Slide 3 - Slide
E-nummers
geen voedingswaarden
additieven / toevoegingen
kleurstoffen, smaakstoffen, emulgatoren, concerveermiddel
schadelijk of niet?
Slide 4 - Slide
E-nummers op nummer 1/2
E-nummers zijn genummerd van E100 tot E1600
100-199 kleurstoffen
200-299 Conserveermiddelen
300-399 Antioxidanten
400-499 geleermiddel, emulgator, stabilisator en/of verdikkingsmiddel.
Slide 5 - Slide
E-nummers op nummer 2/2
500-599 zuurteregelaars, antiklontermiddelen en rijsmiddelen
600-699 smaakversterker
900-950 Glansmiddelen en anti-schuimmiddelen
951-998 zoetstof
999-1521 Overige hulpstoffen GMO's enz
Slide 6 - Slide
Allergenen
Slide 7 - Slide
Voedingswaarden
Slide 8 - Slide
Koolhydraten en vetten
Beide leveren energie
Eerst worden koolhydraten verbrand in je lichaam, daarna vetten.
Koolhydraten leveren 4 Kj energie
Vetten leveren 8 Kj energie
Slide 9 - Slide
Eiwitten
Zorgen voor celopbouw
Hersteld wonden en breuken
Vervangt de huid
Slide 10 - Slide
Voedingsgewoonten
bepaalde manier van eten bereiden
alternatieve voeding, anders dan "normaal"
halal, veganistisch, (lacto)vegatarisch, koosjer
Slide 11 - Slide
Aanvullen bij alternatief eten
ijzer en eiwit --> noten en eieren
lactose vrij --> Calcium
Slide 12 - Slide
Slide 13 - Slide
More lessons like this
Voedselproductie en gezondheid
February 2023
- Lesson with
14 slides
Voedingsleer
MBO
Studiejaar 2
Blok 1 en 2 ma 14 febr. SVO N2 Schijf van vijf les
February 2022
- Lesson with
32 slides
Voeding
MBO
Studiejaar 1
N2 VOEDINGSKENNIS LES 1 #CHHO
May 2024
- Lesson with
36 slides
Food
MBO
Studiejaar 1
N2 VOEDINGSKENNIS LES 1 #CHHO
May 2022
- Lesson with
48 slides
Food
MBO
Studiejaar 1
Week 3 onderdeel B1 E-nummers/invloed van welvaart op de gezondheid/
February 2023
- Lesson with
28 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b
Leerjaar 3
Het voedingsetiket
May 2024
- Lesson with
46 slides
Farma
Secundair onderwijs
Blok 4 en voorbereiden praktijktoets 1
September 2020
- Lesson with
23 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 4
5H Herh. H6 Voeding en vertering
May 2023
- Lesson with
36 slides
Biologie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 5