H4.1 massaverhouding

• Nask / Techniek
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 3

4.1 Massaverhouding

• Je leert wat de wet van behoud van massa is
• Je leert dat stoffen in een vaste verhouding met elkaar reageren
• Je weet wat overmaat is.

Wet van behoud van massa

De totale massa van stoffen bij

een chemische reactie

verandert niet !!!!!

Meel(g)	500	1	400
gist(g)	7	0,014	5,6
suiker(g)	10	0,02	8
zout(g)	10	0,02	8
water(g)	300	0,6	240

Overmaat (= te veel)

Als je stoffen in de verkeerde verhouding met elkaar laat reageren blijft er een hoeveelheid beginstof over: 

Dit heet OVERMAAT

Reactievergelijkingen

• Het aantal deeltjes voor de pijl is gelijk aan het aantal deeltjes na de pijl
• De massa van alle deeltjes voor de pijl is gelijk aan de massa van alle deeltjes na de pijl

Massaverhouding

1. Stel de reactievergelijking op en maak kloppend (RV)
2. Geef de molecuulmassa in u (MV = massaverhouding)
3. Vervang u door de gevraagde eenheid, bijv gram
4. Gegeven/gevraagd: maak een verhoudingstabel

4.1 Massaverhouding

• Je leert wat de wet van behoud van massa is
• Je leert dat stoffen in een vaste verhouding met elkaar reageren
• Je weet wat overmaat is.