#25 couscous salade

koken met sterren
#25 couscous salade
1 / 11
next
Slide 1: Slide
Consumptieve techniekMiddelbare schoolvmbo tLeerjaar 1

This lesson contains 11 slides, with text slides.

time-iconLesson duration is: 100 min

Items in this lesson

koken met sterren
#25 couscous salade

Slide 1 - Slide

materialen:

snijplank
krabber
koksmes
afvalbakje

2 rvs mengkom (middel)
dunschiller
maatbeker
lepel





ingredienten:

75 gram couscous
50 ml koud water
50 ml sinaasappelsap
1 EL olijfolie

1 stuk courgette
1 stuk paprika
6 cherrytomaten
(10 olijven)

2 EL olijfolie
1 takje peterselie
1 takje munt


Slide 2 - Slide

1. meng de couscous in een ruime rvs kom en

voeg het water, sinaasappelsap 

en 1 el olijfolie toe


Slide 3 - Slide

2. meng de couscous goed, 

dek af met een bord en 

laat 30 minuten rusten (wekker)

Slide 4 - Slide

3. was alle groenten en kruiden


Slide 5 - Slide

4. schil de courgette, 

verwijder de zaadlijst en 

snij èn brunoise


Slide 6 - Slide

5. verwijder de zaadlijst van de paprika,

snij eerst juliènne en dan 

en brunoise

Slide 7 - Slide

6. snij de cherrytomaten en 

de olijven in 4en



Slide 8 - Slide

7. verwijder de steeltjes en

hak de kruiden fijn

Slide 9 - Slide

8. meng alle groenten met de couscous en

maak op smaak met 1 EL olie. PROEF!

#eetsmakelijk

Slide 10 - Slide

Slide 11 - Slide