Les 7: Menukaart

Menu
1 / 11
next
Slide 1: Slide
DienstverleningPraktijkonderwijsLeerjaar 3

This lesson contains 11 slides, with text slides.

time-iconLesson duration is: 120 min

Items in this lesson

Menu

Slide 1 - Slide

Inhoud van de les
Lesdoelen
Wat is een menukaart?
ABC Gerechtenspel
Menukaart maken

Slide 2 - Slide

Na vandaag...
Weet ik wat op een menukaart staat
Weet ik wat een voor-, hoofd- en nagerecht is
Heb ik zelf een menukaart samengesteld en gemaakt

Slide 3 - Slide

Menukaart
Wat staat hier op?

Slide 4 - Slide

Voorgerecht
  • Klein hapje
  • Niet te veel vullend
  • Bijv. carpaccio, soep, kleine salade

Slide 5 - Slide

Hoofdgerecht
  • Groot gerecht
  • Vlees, vis, vleesvervanger
  • Met side dishes (patat, salade, rijst etc).

Slide 6 - Slide

Dessert
  • Toetje
  • Iets zoets achteraf
  • Ijs, gebak, cake etc.

Slide 7 - Slide

Warm drinken
  • Na het diner of in plaats van dessert
  • Thee en koffie
  • Met klein koekje/chocolaatje

Slide 8 - Slide

ABC 
Schrijf zoveel mogelijk gerechten op die beginnen met de letter...
timer
2:00

Slide 9 - Slide

Menu kaart
Voorgerecht
Hoofdgerecht
Nagerecht

Thema
Mooie lay-out

Slide 10 - Slide

Na vandaag...
Weet ik wat op een menukaart staat
Weet ik wat een voor-, hoofd- en nagerecht is
Heb ik zelf een menukaart samengesteld en gemaakt

Slide 11 - Slide