Wat we zojuist geleerd hebben gaan we straks een rollenspel naspelen in het praktijklokaal. Dit doen we in groepjes van drie.
Er zijn drie rollen te verdelen:
- De gastheer/vrouw
- De gast
- De beoordelaar
Je speelt: het maken van een afspraak, binnenkomst en verlaten van het restaurant.
De gast krijgt een opdracht kaart zodat hij/zij weet wat hij moet doen.
De beoordelaar heeft een checklist en kijkt of de gastheer/vrouw zijn rol goed vervult. Noteer hier ook tips en tops! De gastheer/rouw vult na de hand een eigen evaluatieformulier in. Wat vond je goed gaan? En wat is een leerpunt?
Rouleer zodat iedereen de rol van gastheer/vrouw heeft gespeeld.