Gastheer/vrouw les 9

Gastheer/gastvrouw les 9

24-11-2020

Je hebt nodig:

Alles naar wens & Praktijkwerkboek

1 / 18

Slide 1: Slide

gastheer/vrouwPraktijkonderwijsLeerjaar 4

This lesson contains 18 slides, with text slides and 4 videos.

Lesson duration is: 120 min

Items in this lesson

Gastheer/gastvrouw les 9

24-11-2020

Je hebt nodig:

Alles naar wens & Praktijkwerkboek

Slide 1 - Slide

Planning

Huiswerk nakijken

dranken wet serveren

alcohol

Slide 2 - Slide

Huiswerk nakijken

23,24,25

Slide 3 - Slide

Wat is debarrasseren?

Slide 4 - Slide

Wanneer begint de afscheidsfase?

Slide 5 - Slide

Hoe kunnen we nagaan of alles naar wens is bij een gast?

Slide 6 - Slide

Wat vragen we bij een reservering?

Er zijn in totaal 7

Slide 7 - Slide

Soort reservering

Naam

Aantal personen

tijdstip (datum)

Allergieën/wensen

Telefoonnummer

E-mail adres

Slide 8 - Slide

Lezen:

132 en 133

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Video

Wat vindt jij hiervan?

Slide 11 - Slide

We gaan een filmpje kijken over HACCP

Slide 12 - Slide

Slide 13 - Video

Lezen:

Blz. 150 t/m 152

Slide 14 - Slide

Slide 15 - Video

Hoe gaan ze op jouw stage bedrijf met de HACCP om?

Probeer drie voorbeelden te noemen

Slide 16 - Slide

Huiswerk

27 & 30

Slide 17 - Slide

Slide 18 - Video

Gastheer/vrouw les 9

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

Slide 2 - Slide

Slide 3 - Slide

Slide 4 - Slide

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Slide

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Slide

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Video

Slide 11 - Slide

Slide 12 - Slide

Slide 13 - Video

Slide 14 - Slide

Slide 15 - Video

Slide 16 - Slide

Slide 17 - Slide

Slide 18 - Video

More lessons like this

Gastheer/gastvrouw les 20

Gastheer/gastvrouw

I-Les Bediening 1

Gastheer/vrouw les 10

H5 en 6 gastenontvangst, verblijf en afscheid

Eerste les horeca

Les 4: Werkzaamheden rondom hospitality uitvoeren

Gastencontact