Gastheer/gastvrouw les 20

Gastheer/gastvrouw les 20

16-03-2021

1 / 14

Slide 1: Slide

gastheer/vrouwPraktijkonderwijsLeerjaar 4

This lesson contains 14 slides, with text slides and 1 video.

Lesson duration is: 120 min

Items in this lesson

Gastheer/gastvrouw les 20

16-03-2021

Slide 1 - Slide

Planning

Begrippen controleren

Koffie Theorie en praktijk

Slide 2 - Slide

Wat is wijn

Slide 3 - Slide

Hoe kunnen we zorgen dat we op de hoogte zijn van de allergieën van onze gasten?

Slide 4 - Slide

Wat staat in de ARBO-wet beschreven?

Slide 5 - Slide

Wat is belangrijk bij wijn-spijs combinaties?

Slide 6 - Slide

Leg het begrip HACCP uit

Slide 7 - Slide

Wat is belangrijker: De ontvangstfase of de afscheidsfase?

Slide 8 - Slide

Wat is koffie nu?

We kijken even een filmpje waarin dit wordt uitgelegd

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Video

Lezen koffieartikel en maken van de opdrachten

Slide 11 - Slide

Klaar zetten van de espressomachine

Slide 12 - Slide

Wat hebben we geleerd?

Wat koffie is

Hoe we ermee werken in de horeca

Een aantal koffiedranken herkennen

Slide 13 - Slide

Huiswerk

Koffieartikel opdracht

Slide 14 - Slide

Gastheer/gastvrouw les 20

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

Slide 2 - Slide

Slide 3 - Slide

Slide 4 - Slide

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Slide

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Slide

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Video

Slide 11 - Slide

Slide 12 - Slide

Slide 13 - Slide

Slide 14 - Slide

More lessons like this

Gastheer/vrouw les 9

gastheer/gastvrouw les 26

Gastheer/gastvrouw les 19

I-Les Bediening 1

Taken gastheer/gastvrouw

Gastencontact

Gastvrijheid

Gastvrijheid