2BCD 2.1 Voedingsmiddelen

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo k, g
• Leerjaar 2

Goeiemorgen!

Vandaag:

* Start hoofdstuk 2. Voeding en vertering

* Uitleg basisstof 1.

* Tijd voor opdrachten

Voeding en vertering

Waar gaan we het over hebben?

Waarom is iets gezond of ongezond?

We gaan inzoomen op wat we eten.

Voedingsmiddelen bestaan uit voedingsstoffen.

Voedingsmiddelen

Alles wat je eet en drinkt.

Plantaardig                                       Dierlijk

Voedingsstoffen

Kleine onderdeeltjes van het eten

* Brandstoffen = leveren energie. 

* Bouwstoffen = nodig voor groei, ontwikkeling en herstel. Met bouwstoffen kan je lichaam nieuwe cellen en weefsels maken

* Reservestoffen = Stoffen die het lichaam niet gelijk nodig heeft, opgeslagen als vet

* Beschermende stoffen = zorgen ervoor dat je niet ziek wordt

Functies 4 voedingsstoffen

Functies voedingsstoffen:

• bouwstoffen
• brandstoffen
• reservestoffen
• beschermende stoffen

Reservestoffen

Bouwstoffen

Brandstoffen

Beschermende stoffen

Voedingsvezels

Voedingsvezels zijn een verzamelnaam van stoffen uit planten die je lichaam niet kan verteren.

Vooral in groente, fruit, aardappelen, volkorenbrood, noten enz.

Goed voor je darmen!

SO voeding

2B: woensdag 1 november 8e lesuur.

2C: woensdag 1 november 2e lesuur.

2D: dinsdag 31 oktober 6e lesuur.

Opdrachten bij deze basisstof:

Basisstof 2.1 Voedingsmiddelen. 

Opdracht 1, 2, 3, 4, 7, 8

Let op: Opdracht 5, 6 en 9 niet!