CT - maaltijd bereiden

• Nt
• Praktijkonderwijs
• Leerjaar 4

Maaltijd bereiden

Je mag meerdere woordjes versturen. Je ziet de woordjes niet in de wolkjes. De juf wel!

Wat weet je al van
een maaltijd bereiden?

Op de volgende slide ga je naar STRUX

Inloggen met boomaccount: naampro + Welkom01

Zoek de betekenis op in het beeldwoordenboek.

Schrijf de betekenis in je schrift of op een blaadje!

gebruiksaanwijzing	stoven
uitdampen	schuimspaan
garneren	grillen
braadpan

https:

Wat is dit?

1. soeplepel
2. schuimspaan
3. braadpan
4. spatel

Wat doen ze op het plaatje?

1. braden
2. stoven
3. garneren
4. grillen

Wat doen ze hier in de keuken?

1. braden
2. stoven
3. garneren
4. grillen

Suddervlees maak je klaar in een ...

braadpan

koekenpan

Als je wilt dat eten er mooi uitziet, moet je het ....

serveren

garneren

Je krijgt mooie strepen op het vlees, als je het ....

stooft

grilt

Sleep het blauwe woordje op het juiste rode zinnetje!

Ik weet hoe ik de saus moet klaarmaken, als ik de ......... lees.

Na het bakken, kunnen we het vlees nog even gaar ........

De koks ....... de schaal voordat hij geserveerd gaat worden.

Een platte lepel met gaatjes noemen we een ......

gebruiksaanwijzing

stoven

garneren

schuimspaan

Wat is het verschil tussen koken en stoven?
Schrijf het antwoord in je schrift of op een blaadje.

Gekookte witte kool

Was de kool en snijd hem in dunnen repen.
Doe de kool in de pan met een laagje water, doe het deksel op de pan.
Breng de kool aan de kook en laat het 20 minuten zachtjes koken. 

Gesmoorde witte kool
Was de kool en snijd hem in dunne repen. Smelt een klontje boter in een pan.
Doe de kool erbij en schep het om.
Doe een scheutje water erbij, doe het deksel op de pan en laat de kool 20 minuten 
zachtjes stoven.

Filmpje!

Bekijk het filmpje op de volgende slide.

Beantwoord de volgende vragen op papier.

1. Wat laten ze zien in het filmpje?

2. Welke bereidingsspullen zijn nodig om dit klaar te maken?

3. Waarmee wordt de vis ingesmeerd?

4. Heb jij deze handeling ooit gedaan (in de praktijkles)?

Filmpje!

Op de volgende slide zie je een filmpje.
Bekijk het filmpje en beantwoord de vragen.

1. Een ander woord voor bord opmaken is?

2. De meneer geeft tips om een bord mooi op te maken.
Schrijf er 3 op.

Ken jij alle woorden al?

Draai 3x aan het rad.

Maak met elk woord een zin.
Moeilijker? Draai 2x aan het rad en 
maak met de 2 woorden 1 zin!

Wat weet je meer van
een maaltijd bereiden?

Einde!

Wat vond je van deze les?
Wat vond je makkelijk/ moeilijk/ leuk/ saai?