Wijn/bier

Wijn & bier
1 / 13
next
Slide 1: Slide
Consumptieve techniekMBOStudiejaar 1

This lesson contains 13 slides, with text slides and 3 videos.

time-iconLesson duration is: 30 min

Items in this lesson

Wijn & bier

Slide 1 - Slide

Wat gaan wij vandaag doen? 
Theorie over wijn

Theorie over bier

Slide 2 - Slide

Wat is wijn? 

Slide 3 - Slide

Slide 4 - Video

Samenstelling van wijn
Water
Suikers
Alcohol
tannine
sulfiet
koolzuurgas

Slide 5 - Slide

Soorten wijnen

Rode wijn
Witte wijn
Rosé
Mousserende wijnen - Cava, champagne & prossecco

Zijn port, sherry & madeira wijnen? 

Slide 6 - Slide



Nieuwe wereld

Oude wereld


Slide 7 - Slide

Bier

Slide 8 - Slide

Wat is bier?

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Video

Samenstelling bier

Water
Graan
Hop
Gist
Overige toevoegingen zoals.......??

Slide 11 - Slide

Soorten bier
Ondergisting
Bovengisting
Spontane gisting
Gemengde gisting

Slide 12 - Slide

Slide 13 - Video