§7.1 - Gezond eten

Welkom
- Log in bij LessonUp, doe mee met de les, schrift erbij.
- Huiswerk in de agenda zetten.
- Les over §7.1 - gezond eten.
- Vooruitblik.
Leerdoelen
Je kunt:
- uitleggen wat eetgewoonten zijn en hoe het komt dat deze verschillen. 
- uitleggen wat voedingsmiddelen, voedingsstoffen en voedingsvezels zijn. 
- de groepen voedingsstoffen benoemen.
- uitleggen wanneer je gezond eet en wanneer je het beste kunt eten.
 - uitleggen waardoor je eten bederft en hoe je dit kunt tegengaan
Huiswerk
Lz. §7.2
Mk. Opdrachten hamburgerboekje van paragraaf 7.1 (opdracht 1 t/m 5)

1 / 19
next
Slide 1: Slide
BiologieMiddelbare schoolvwoLeerjaar 3

This lesson contains 19 slides, with interactive quizzes, text slides and 3 videos.

time-iconLesson duration is: 60 min

Items in this lesson

Welkom
- Log in bij LessonUp, doe mee met de les, schrift erbij.
- Huiswerk in de agenda zetten.
- Les over §7.1 - gezond eten.
- Vooruitblik.
Leerdoelen
Je kunt:
- uitleggen wat eetgewoonten zijn en hoe het komt dat deze verschillen. 
- uitleggen wat voedingsmiddelen, voedingsstoffen en voedingsvezels zijn. 
- de groepen voedingsstoffen benoemen.
- uitleggen wanneer je gezond eet en wanneer je het beste kunt eten.
 - uitleggen waardoor je eten bederft en hoe je dit kunt tegengaan
Huiswerk
Lz. §7.2
Mk. Opdrachten hamburgerboekje van paragraaf 7.1 (opdracht 1 t/m 5)

Slide 1 - Slide

Succescriteria
  • Je kunt de definitie van de volgende begrippen uitleggen:  eetgewoonten, voedingsstoffen, energierijke stoffen, bouwstoffen, beschermende stoffen, voedingsvezels, schijf van vijf, voedselbederf, schimmels, sporen, bacteriën, celdeling, voedselinfectie, conserveren, conserveermiddelen

  • Je kunt de de leerdoelen aan een ander uitleggen.
  • Je hebt de opdrachten gemaakt met voldoende resultaat.

Slide 2 - Slide

Voedingsmiddel en voedingsstoffen
Voedingsmiddel = alles wat je eet en drinkt.
Voedingsstoffen = de stoffen die in het voedingsmiddel zitten.
Voedingsvezels = vezels voor je darmen, zodat je kan poepen.

Slide 3 - Slide

Welke voedingsstoffen kennen we ?

Slide 4 - Mind map

Voedingsstoffen

Slide 5 - Slide

Drie groepen voedingsstoffen:
energierijke stoffen
koolhydraten (suiker & zetmeel) - vetten

bouwstoffen
vetten - eiwitten - mineralen - water

beschermende stoffen
vitaminen - mineralen

Waar heb je energie voor nodig?
Waar heb je bouwstoffen voor nodig in je lichaam?
Wat doen beschermende stoffen?
timer
2:00

Slide 6 - Slide

Slide 7 - Video

Welke deel levert welke voedingsstof?

Slide 8 - Slide

Het bederven van voedsel

Slide 9 - Slide

0

Slide 10 - Video

Hoe snel groeien bacterien?

Slide 11 - Slide

Hoe ziet bedorven voedsel er uit?

Slide 12 - Slide

Wat zijn voedingsmiddelen?
A
Gezond leren eten
B
Middelen om voeding te maken
C
Alles wat we eten
D
Alles wat we eten en drinken

Slide 13 - Quiz

Welke voedingsstoffen zijn energierijke stoffen?
A
alle voedingsstoffen
B
koolhydraten
C
vetten
D
eiwitten

Slide 14 - Quiz

Waar zijn voedingsvezels belangrijk voor?
A
voor de smaak
B
voor het kauwen
C
voor de darmen
D
voor het slikken

Slide 15 - Quiz

Welke 3 invloeden zijn voor je eetgewoonte van belang?
A
voorkeur eten, plek waar je woont, geloof
B
voorkeur eten, plek waar je woont, ouders
C
ouders, geloof, man of vrouw
D
dik of dun, geloof, plek waar je woont

Slide 16 - Quiz

Hoe voorkom je voedselbederf?
  1. Voedsel verhitten: Steriliseren (+) of pasteuriseren (-)
  2. Koelen en vriezen
  3. Stoffen (conserveermiddel) toevoegen aan voedsel
  4. Voedsel bestralen met speciale straling
  5. Luchtdicht verpakken (zuurstof buitengesloten)
  6. Voedsel drogen


Slide 17 - Slide

0

Slide 18 - Video

Vooruitblik
Energie
Hoe kom je aan energie en hoeveel heb je nodig?
Huiswerk
Lz. §7.2
Mk. Opdrachten hamburgerboekje van paragraaf 7.1 (opdracht 1 t/m 5)

Slide 19 - Slide