1: Gezond eten (§7.1)

Lesson up
Ga naar: https://lessonup.app


Vul de code in



1 / 28
next
Slide 1: Slide
BiologieMiddelbare schoolmavoLeerjaar 2

This lesson contains 28 slides, with interactive quizzes, text slides and 7 videos.

time-iconLesson duration is: 30 min

Items in this lesson

Lesson up
Ga naar: https://lessonup.app


Vul de code in



Slide 1 - Slide

Welkom
- Huiswerk in de agenda zetten.
- Les over gezond eten.
- Vooruitblik.
Leerdoelen
Je kunt:
- uitleggen wat eetgewoonten zijn en hoe het komt dat deze verschillen. 
- uitleggen wat voedingsmiddelen, voedingsstoffen en voedingsvezels zijn. 
- de groepen voedingsstoffen benoemen.
- uitleggen wanneer je gezond eet en wanneer je het beste kunt eten.
 - uitleggen waardoor je eten bederft en hoe je dit kunt tegengaan
Huiswerk
Lez. paragraaf 7.1
Mk. Opdrachten hamburgerboekje van paragraaf 7.1 (opdracht 1 t/m 4)

Slide 2 - Slide

Planning
Week 36 - §7.1 
Week 37 -  §7.2 + Zetmeelpracticum
Week 38 - §7.3 + start hamburgerproject
Week 39 - Presentatie hamburgerproject maken en inleveren
Week 40 - Hamburgerproject – Presentaties

Gebruik je KWT uren nuttig en spreek af wanneer je samen aan de opdracht wilt werken!

Slide 3 - Slide

Voedingsmiddel en voedingsstoffen
Voedingsmiddel = alles wat je eet en drinkt.
Voedingsstoffen = de stoffen die in het voedingsmiddel zitten.
Voedingsvezels = vezels voor je darmen, zodat je kan poepen.

Slide 4 - Slide

timer
1:00
Welke voedingsstoffen kennen we ?

Slide 5 - Mind map

Voedingsstoffen
Wat in dit plaatje nou een...
- voedingsmiddel
- voedingsstof
????

Slide 6 - Slide

3 groepen voedingsstoffen:
energierijke stoffen
koolhydraten (suiker & zetmeel) - vetten

bouwstoffen
vetten - eiwitten - mineralen - water

beschermende stoffen
vitaminen - mineralen

Waar heb je energie voor nodig?
Waar heb je bouwstoffen voor nodig in je lichaam?
Wat doen beschermende stoffen?

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Video

Het bederven van voedsel

Slide 9 - Slide

0

Slide 10 - Video

Hoe snel groeien bacterien?
filmpje...

Slide 11 - Slide

0

Slide 12 - Video

Hoe ziet bedorven voedsel er uit?

Slide 13 - Slide

0

Slide 14 - Video

Wat zijn voedingsmiddelen?
A
Gezond leren eten
B
Middelen om voeding te maken
C
Alles wat we eten
D
Alles wat we eten en drinken

Slide 15 - Quiz

Welke voedingsstoffen zijn energierijke stoffen?
A
alle voedingsstoffen
B
koolhydraten
C
vetten
D
eiwitten

Slide 16 - Quiz

Waar zijn voedingsvezels belangrijk voor?
A
voor de smaak
B
voor het kauwen
C
voor de darmen
D
voor het slikken

Slide 17 - Quiz

Welke 3 invloeden zijn voor je eetgewoonte van belang?
A
voorkeur eten, plek waar je woont, geloof
B
voorkeur eten, plek waar je woont, ouders
C
ouders, geloof, man of vrouw
D
dik of dun, geloof, plek waar je woont

Slide 18 - Quiz

Opdracht
1. Zoek het juiste bestand op in de studiewijzer en sla dit op in je eigen bestanden op de computer. 

2. Lees §7.1 in je ''tekst''boek - Gezond eten

3. Start met de opdrachten bij §7.1 in je eigen opgeslagen bestand.

timer
10:00

Slide 19 - Slide

Vooruitblik
Volgende week:
Les 1 - uitleg paragraaf 7.2 via lesson up
Les 2 - Practicum zetmeel aantonen

Huiswerk
- Lez. paragraaf 7.1

KWT!!

Slide 20 - Slide

Vooruitblik
Les 1 : Uitleg Paragraaf 7.2 - Energie
Hoe komt je aan energie en hoeveel heb je nodig?
Les 2 : Practicum zetmeel aantonen
Huiswerk
Lez. paragraaf 7.1
Mk. Opdrachten hamburgerboekje van paragraaf 7.1 (opdracht 1 t/m 4)

Slide 21 - Slide

Hoe voorkom je voedselbederf?
  1. Voedsel verhitten: Steriliseren (+) of pasteuriseren (-)
  2. Koelen en vriezen
  3. Stoffen (conserveermiddel) toevoegen aan voedsel
  4. Voedsel bestralen met speciale straling
  5. Luchtdicht verpakken (zuurstof buitengesloten)
  6. Voedsel drogen


Slide 22 - Slide

0

Slide 23 - Video

Koelkast
De koelkast is een plek om voedsel te bewaren wat kan bederven.


Conserveringsmiddelen zijn ook een manier om ervoor te zorgen dat voedsel niet bederft.

Slide 24 - Slide

Voedselvergiftiging

Slide 25 - Mind map

0

Slide 26 - Video

Zo moet het niet... 

Slide 27 - Slide

0

Slide 28 - Video