De zuurstof wordt via de longen doorgegeven aan de hemoglobine (Hb) die zich in de rode bloedcellen bevindt. Met deze rode bloedcellen
wordt de zuurstof vervoerd naar de organen, zoals de hersenen, lever, nieren en de huid.
Hoeveel hemoglobine zuurstof aan zich heeft gebonden, wordt uitgedrukt in een percentage, de zogenoemde saturatie(SAT=%).