Zorghotel deel A-1

1 / 12

Slide 1: Slide

Zorg en WelzijnMiddelbare schoolvmbo kLeerjaar 3

This lesson contains 12 slides, with interactive quiz, text slides and 5 videos.

Lesson duration is: 120 min

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

Lesdoelen

beroepen benoemen in een zorghotel
bereidingstechnieken benoemen
snijtechnieken benoemen
hygienisch werken uitleggen
meten en wegen

Slide 2 - Slide

Slide 3 - Video

snijtechnieken

Slide 4 - Mind map

Slide 5 - Video

Slide 6 - Video

Slide 7 - Video

Slide 8 - Video

hygiënisch werken

protocol
bacteriën
handen wassen
professionele kleding aan
geen sieraden
haren vast

Slide 9 - Slide

Binden en bindmiddelen

binden bijvoorbeeld ei, gelatine en vermicelli
consitentie is dichtheid en stevigheid van vloeistoffen

Slide 10 - Slide

Meten en wegen

maatbeker
weegschaal
nauwkeurig

Slide 11 - Slide

Wat ga je doen?

werken in je werkboek
planning zorghotel volgen
eventueel extra opdrachten maken

Slide 12 - Slide

Zorghotel deel A-1

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

Slide 2 - Slide

Slide 3 - Video

Slide 4 - Mind map

Slide 5 - Video

Slide 6 - Video

Slide 7 - Video

Slide 8 - Video

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Slide

Slide 11 - Slide

Slide 12 - Slide

More lessons like this

Hoteldienst taak 6 en 7

Theorie deel A herhaling Werken in een zorghotel

Theorie deel A Werken in een zorghotel

Les 2 Georganiseerd en hygiënisch werken in de bakkerij

Binden en Consistentie

Vullingen voor Taarten en Gebak

Profiel 3. Mens en gezondheid Lesbrief 1, 2 en 3

Chemie in de keuken