Vervaldatum

1 / 20
next
Slide 1: Slide
Zorg en WelzijnMiddelbare schoolvmbo kLeerjaar 4

This lesson contains 20 slides, with interactive quizzes and text slides.

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

Wat zorgt ervoor dat voedsel kan bederven? (2 antwoorden goed)
A
Virussen
B
Bacteriën
C
Schimmels
D
Viezigheid

Slide 2 - Quiz

Wat kan er gebeuren als je bedorven voedsel eet?

Slide 3 - Open question

Bederf voorkomen
1. Verhitten
2. Koelen/bevriezen
3. Conserveermiddelen toevoegen (zout/zuur/suiker)
4. Vacuüm verpakken
5. Drogen

Slide 4 - Slide

Tenminste houdbaar tot (THT)

-product is vaak wat langer houdbaar
-minimaal houdbare datum
-daarna controleren (kleur/geur/structuur
/smaak)
Te gebruiken tot (TGT)


-kort houdbare producten
-na deze datum niet consumeren. 

Slide 5 - Slide

In de koelkast liggen champignons. Er staat op: TGT 06/09 (dat was gister).
Leg uit of jij ze nog zou eten.

Slide 6 - Open question

Er zijn ook producten waarvoor juist bacteriën en schimmels nodig zijn. Eén ervan is yoghurt. Kun jij er nog 2 bedenken?

Slide 7 - Mind map

THT datum: THT is de afkorting van 'ten minste houdbaar tot' en het betekent dat na de datum die erbij staat het product minder van kwaliteit wordt.


Houdbaarheidsdatum: Een houdbaarheidsdatum geeft aan tot wanneer een product (voedsel of geneesmiddelen) houdbaar is. De THT-datum staat op niet-bederfelijke producten. THT betekent: ten minste houdbaar tot. Tot die datum is de kwaliteit (mits ongeopend en op een goede manier bewaard) gegarandeerd.

TGT datum: De TGT-datum staat op bederfelijke producten. TGT betekent: te gebruiken tot. Voedselproducten kun je na de TGT-datum niet meer gebruiken.

Slide 8 - Slide

Welke datum staat er op bederfelijke producten?
A
TVT
B
THT
C
TGT
D
TET

Slide 9 - Quiz

Bederfelijk?
A
Ja
B
Nee

Slide 10 - Quiz

Bederfelijk?
A
Ja
B
Nee

Slide 11 - Quiz

Bederfelijk?
A
Ja
B
Nee

Slide 12 - Quiz

TGT of THT?
A
TGT
B
THT

Slide 13 - Quiz

TGT of THT?
A
TGT
B
THT

Slide 14 - Quiz

TGT of THT?
A
TGT
B
THT

Slide 15 - Quiz

TGT of THT?
A
TGT
B
THT

Slide 16 - Quiz

TGT of THT?
A
TGT
B
THT

Slide 17 - Quiz

TGT of THT?
A
TGT
B
THT

Slide 18 - Quiz

TGT of THT?
A
TGT
B
THT

Slide 19 - Quiz

TGT of THT?
A
TGT
B
THT

Slide 20 - Quiz