BS4 Voortgezette assimilatie

BS4 Voortgezette assimilatie
1 / 26
next
Slide 1: Slide
BiologieMiddelbare schoolvwoLeerjaar 6

This lesson contains 26 slides, with interactive quizzes and text slides.

Items in this lesson

BS4 Voortgezette assimilatie

Slide 1 - Slide

Lesdoelen
  • Je kunt de bouw en structuur van koolhydraten, eiwitten en vetten beschrijven. 
  • Je kent verschillende belangrijke koolhydraten, eiwitten en vetten in het lichaam. 

Slide 2 - Slide

voortgezette assimilatie: vanuit glucose worden andere organische moleculen gemaakt.

Slide 3 - Slide

Assimilatie koolhydraten

Slide 4 - Slide

Glucose 
Monosacharide die ontstaat na fotosynthese

Slide 5 - Slide

Koolhydraten
Binas 67F1 t/m 3
  • Monosachariden omzetten naar disachariden en deze weer omzetten naar polysachariden dmv  polymerisatie.
  • Zetmeel (amylose) in planten planten, cellulose in celwanden planten, glycogeen in lever en spieren dieren

Slide 6 - Slide

Bouw aminozuren:
- C-atoom en H-atoom
- Aminogroep (-NH2)
- Carboxylgroep (-COOH)
- Restgroep (R)


  • Er bestaan 20 aminozuren
  • Eiwitten zijn polymeren van aminozuren

Aminozuren 
Binas 67H1

Slide 7 - Slide

twee aminozuren koppelen

Slide 8 - Slide

Bekijk BiNaS 67F en H - Welke twee elementen komen wel voor in eiwitten maar niet in koolhydraten?
A
waterstof en zwavel
B
koolstof en stikstof
C
waterstof en koolstof
D
stikstof en zwavel

Slide 9 - Quiz

In welke vorm haalde de planten stikstof ook alweer uit de grond?
A
Nitraat
B
Fosfaat
C
Koolstofdioxine
D
Ammoniak

Slide 10 - Quiz

Eiwitopbouw bij planten
  • Planten kunnen uit glucose en nitraat eiwit maken
  • Soms ook sulfaat nodig (cysteïne, methionine) 
  • nitraat en sulfaat via wortels opgenomen
Binas 93G 

Slide 11 - Slide

Eiwitopbouw bij dieren
  • Dieren kunnen uit glucose geen eiwitten maken 
  • Kunnen wel eiwitten binnenkrijgen via voedsel, waarbij ze de aminozuren afbreken en weer opbouwen
  • Sommige kunnen dan nog niet gemaakt worden -->  Deze moeten zelf in je voeding zitten: essentiële aminozuren. 

Slide 12 - Slide

Structuur van    eiwitten 
Binas 67H2

Slide 13 - Slide

Wat is geen eiwit?
A
Receptor
B
Cellulose
C
Testosteron
D
Amylase

Slide 14 - Quiz

Hoeveel verschillende aminozuren kennen we?
A
20
B
48
C
64
D
126

Slide 15 - Quiz

Assimilatie vetten
Binas 67G 
vetten worden ook wel lipiden genoemd

Meestal opgebouwd uit:
  • glycerolmolecuul
  • 3 vetzuurmoleculen (triglyceride)


Slide 16 - Slide

vorming vetten
+ 3 H2O

Slide 17 - Slide

Verzadiging vetten
  • verzadigde vetten: heeft het maximale aantal waterstofatomen. Het vetzuur heeft een rechte vorm.

  • (meervoudig) onverzadigde vetten: heeft niet het maximale aantal waterstofatomen --> bevat één of meerdere dubbele bindingen tussen C-atomen. Heeft vetzuur heeft geen rechte vorm. 

Slide 18 - Slide

vetten - fosfolipiden
  • bestanddeel van celmembranen
  • één vetzuur is vervangen door een fosfaatgroep
  • vetstaarten hydrofoob


Slide 19 - Slide

vetten
- fosfolipiden

Slide 20 - Slide

Aan de slag!
  • Lees BS4: Voortgezette assimilatie 
  • Maak BS4 af t/m opdr. 45 (HW)
  • Lees BS5 of bekijk de uitlegvideo (ELO)

Slide 21 - Slide

Kennen jullie alle stoffen nog?

Slide 22 - Slide


A
koolhydraat
B
vet
C
eiwit

Slide 23 - Quiz


A
koolhydraat
B
vet
C
eiwit

Slide 24 - Quiz

Welke stof is dit?
A
Glucose
B
Vet
C
Eiwit
D
Zetmeel

Slide 25 - Quiz

Wat is een enzym?
A
eiwit
B
koolhydraat
C
vet
D
mineraal

Slide 26 - Quiz