What is LessonUp
Search
Channels
Log in
Register
‹
Return to search
Vaktheorie OHV Les 1 Periode 3 Wijn
Vaktheorie OHV Les 1 Periode 3 Wijn
1 / 23
next
Slide 1:
Slide
Voeding
MBO
Studiejaar 1
This lesson contains
23 slides
, with
interactive quizzes
,
text slides
and
1 video
.
Lesson duration is:
50 min
Start lesson
Save
Share
Print lesson
Items in this lesson
Vaktheorie OHV Les 1 Periode 3 Wijn
Slide 1 - Slide
Wat weet je van het maken van wijn?
Slide 2 - Mind map
Slide 3 - Slide
Slide 4 - Slide
Oude of nieuwe wereld?
Oude wereld: Wijn uit Europa
Nieuwe wereld: Wijn buiten Europa
Slide 5 - Slide
Slide 6 - Slide
Wijn
stijlen
Wijn
soorten
Wijn
kleuren
Droog
Rood
Zoet
Wit
Rose
Mousserend
Stil
Versterkt
Slide 7 - Drag question
Slide 8 - Slide
Slide 9 - Slide
Hoe kan het dat je van blauwe druiven WEL witte wijn kan maken, maar van witte druiven NIET rode wijn kunt maken?
Slide 10 - Open question
Slide 11 - Slide
Slide 12 - Slide
Slide 13 - Video
Slide 14 - Slide
Slide 15 - Slide
Moet wijn altijd van druiven gemaakt worden?
A
Ja
B
Nee
Slide 16 - Quiz
Wat doet gist bij het maken van wijn?
A
Het zet zetmeel om in suikers
B
Het zet suikers om in koolzuur en alcohol
C
Het zet zetmeel om in alcohol en suikers
D
Het zet citroenzuren om in appelzuren
Slide 17 - Quiz
Wat is wijn?
Wijn is
A
Alcoholische vergisting van druivensap.
B
Sap van tafeldruiven
C
sap van druiven met alcohol.
D
Alcoholische vergisting van alcohol.
Slide 18 - Quiz
Witte wijn kun je van witte en van blauwe druiven maken
A
Ja dat klopt
B
Nee dat klopt niet
Slide 19 - Quiz
Waar in de druif bevindt zich tannine?
A
Steel
B
Vruchtvlees
C
Schil
D
Pulp
Slide 20 - Quiz
Wat is waar?
Bij de bereiding van witte wijn
A
Persen ze de druiven meteen
B
Persen ze in de nacht
C
Laten ze de schillen inweken voor de kleur
D
Laten ze soms de schillen inweken voor meer smaak
Slide 21 - Quiz
Wat is het vinificatie- proces van witte wijn?
Slide 22 - Drag question
Portfolio wijn
Inleveren 30 mei via Teams
Graag namen groepsleden vermelden
Slide 23 - Slide
More lessons like this
Vaktheorie OHV Les 2 periode 3 Wijn
March 2024
- Lesson with
24 slides
Voeding
MBO
Studiejaar 1
wijn hoofdstuk 4
January 2022
- Lesson with
29 slides
SDEN-1 Wijn les 1
March 2024
- Lesson with
33 slides
Theorie Serveren
MBO
Beroepsopleiding
Studiejaar 1
Wijn
April 2024
- Lesson with
26 slides
Voeding
Praktijkonderwijs
Leerjaar 4
Les 5 - Drankenkennis: Wijn deel 2
March 2024
- Lesson with
33 slides
Horeca
MBO
Studiejaar 1
Achter de bar: wijn
March 2023
- Lesson with
22 slides
Gastheerschap
Middelbare school
vmbo b
Leerjaar 3
SDEN-1 Wijn les 1
February 2022
- Lesson with
33 slides
Theorie Serveren
MBO
Beroepsopleiding
Studiejaar 1
Vragen hoofdstuk 1 t/m 3
February 2019
- Lesson with
16 slides
Horeca
MBO
Studiejaar 2