fooddesign verpakking

Verpakken en productinformatie
1 / 33
next
Slide 1: Slide
VoedingMBOStudiejaar 1

This lesson contains 33 slides, with interactive quizzes, text slides and 3 videos.

time-iconLesson duration is: 120 min

Items in this lesson

Verpakken en productinformatie

Slide 1 - Slide

Planning
  • Verpakken en productinformatie
  • Etiketteren

Slide 2 - Slide

Inleiding

Slide 3 - Slide

Leerdoelen

Slide 4 - Slide

Functie van verpakken
  • Technische functie


  •  Commerciële functie

Slide 5 - Slide

Technische functie

Slide 6 - Slide

Technische functie

Slide 7 - Slide

beschermen tegen licht en geur
voorkomen besmetting andere producten
houdbaarheid verlengen
beschermen gebruiker
bundel verpakking

Slide 8 - Drag question

Commerciële functie 

Slide 9 - Slide

Herken de verpakking

Slide 10 - Slide

Slide 11 - Video

Eisen aan verpakkingen

Slide 12 - Slide

Eisen aan verpakkingen

Slide 13 - Slide

Eisen aan verpakkingen

Slide 14 - Slide

Slide 15 - Link

Soorten verpakkingen

Slide 16 - Slide

Soorten verpakkingen

Slide 17 - Slide

Verpakkingsmaterialen

Slide 18 - Slide

Slide 19 - Link

Leerdoelen

Slide 20 - Slide

 Keurmerken

Slide 21 - Slide

Waar staat een keurmerk voor!

  • Benoem van 6 van de keurmerken waar ze voor staan.

Slide 22 - Slide

Slide 23 - Video

Verpakkingstechnieken

Slide 24 - Slide

Verpakkingstechnieken

Slide 25 - Slide

Waar bestaat het gasmengsel uit

Slide 26 - Slide

Antwoorden gasverpakking
Geen zuurstof;
Zuurstof kan allerlei reacties veroorzaken zoals;
- verkleuring van het product
- Bederf (bacteriën hebben zuurstof nodig om te groeien)

Slide 27 - Slide

Verpakkingstechnieken

Slide 28 - Slide

Vacumeren

Slide 29 - Slide

Verpakkingstechnieken

Slide 30 - Slide

Slide 31 - Video

Skinverpakken

Slide 32 - Slide

Welke verpakking is het meest milieu vriendelijk!

Slide 33 - Open question