Les 1. Welkom in de bediening



Bedieningsassistent.





Interactieve les voor opleiding BAS van SVH
BML publish
1 / 10
next
Slide 1: Slide
Consumptieve techniekPraktijkonderwijsLeerjaar 4

This lesson contains 10 slides, with interactive quizzes, text slides and 1 video.

Items in this lesson



Bedieningsassistent.





Interactieve les voor opleiding BAS van SVH
BML publish

Slide 1 - Slide

De bedieningsassistent: Het visitekaartje van het restaurant!
Mensen gebruiken ook nog wel eens de oude naam ober/ kelner of serveerster.
Een mooier woord is gastheer of gastvrouw

Deze lesstof gaat over het werken in de horeca en dan vooral in het restaurant
De gastheer/gastvrouw dat ben jij. Jij bent de allereerste persoon die de gast meteen een indruk geeft van het bedrijf. 
Wat doet een gastheer of gastvrouw eigenlijk???

Slide 2 - Slide

0

Slide 3 - Video

Extra
We kennen in de bakkerijwereld nog twee andere soorten bedrijven die zoete producten maken & verkopen:

1. De chocolaterie: een bedrijf waar ze alleen producten gemaakt van chocolade verkopen. Bijvoorbeeld bonbons, chocoladefiguren, chocoladeletters en nog veel meer.

2. De ijssalon: een bedrijf waar ze alleen maar producten gemaakt van ijs verkopen. Bijvoorbeeld schepijs, ijstaarten, en ijsbekers….

Slide 4 - Slide

Slide 5 - Drag question


A

Slide 6 - Quiz

Slide 7 - Drag question

Noem twee taken die je moet doen als gastheer-/ vrouw.
A
A en B
B
En A
C
bbb
D
bbbb

Slide 8 - Quiz

Slide 9 - Slide


A

Slide 10 - Quiz