Hospitality 1 (week 3 P2)

• Project
• MBO
• Studiejaar 1

Hospitality -1

Lesdoelen

Je kan
gastvrij gedrag vertonen,
communicatie afstemmen op de persoon,
rekening houden met (culturele) verschillen,
mensen op hun gemak stellen/ praatje maken en
 informatie overbrengen.

Vandaag:

• 1e indruk
• verschillende klanttypes herkennen
• bepalen welke kleding representatief is
• testen hoe gastvrij jij bent

Hospitality

Hoe levert hospitality geld op?

1. Chiquere gasten hebben veel geld
2. Vriendelijkheid kost geen geld
3. Tevreden gasten komen terug
4. Er zijn minder werknemers nodig

Een klantvriendelijk gesprek

• filmpje kijken SPL

Een klantvriendelijk gesprek

• Beleefd
• Flexibel
• Oplossingsgericht
• Betrokken
• Neem verantwoordelijkheid

1e indruk

Welke van deze twee mannen zou jij sneller de weg vragen in het openbaar?

Welke reacties roepen meneer 1 bij jouw op?

Welke reacties roepen meneer 2 bij jou op?

Oefening regel 5 A + B

Verschillende klanttypes

• Dominante stijl
• Onzekere stijl
• Afstandelijke stijl
•  Sociale stijl

Oefening regel 6 

 

Samen kijken naar klanttypes - info SPL

Representatief 

kleding die kan op een kantoor met een informele sfeer.

kleding die kan op een kantoor met een formele sfeer.

Regel 8 standaard zinnen

Regel 8 A+B (standaard zinnen - samen maken) 

Regel 11

De test...

Hoe gastvrij ben jij?

(zie uitleg in SPL)

Aan de slag...

Regel 5 A +B (1e indruk - samen filmpje kijken)

Regel 6 A+B (Klanttypes)
Regel 7 (Net even anders)
Regel 8 A+B (standaard zinnen - samen maken) 
Regel 11 A (Hoe gastvrij ben jij? screenshot
11B 2 sterke punten en 2 verbeterpunten + uitleg
12 Culturele misverstanden | 13 slottest