Het Spijsverteringsstelsel deel 1

• Verzorgende
• MBO
• Studiejaar 1

Lesinhoud

Kennis testen van de voorbereiding 

Spijsverteringsstelsel heeft verschillende taken: opname van voedsel, fijnmaken van voedsel, etc.
Noem nog twee andere taken van het spijsverteringsstelsel.

Noem alle 8 organen die horen tot
het spijsverteringskanaal!

De mond

De keelholte

De slokdarm

De maag

De dunne darm (met de twaalfvingerige darm)

De dikke darm

De alvleesklier (= pancreas)

De lever

Noem de vijf voedingsstoffen.

Koolhydraten

Vetten

Eiwitten

Mineralen

Witaminen

(In onze voeding zitten ook vezels en water)

Hoe heet het proces van afbreken van voedingstoffen?

Hoe lang duurt het gemiddeld voordat voedingsstoffen verteerd zijn?

1. 4 uur
2. 10 uur
3. 12 uur
4. 24 uur

Bij vertering heb je enzymen nodig. Wat is een enzym?

Waarin komen enzymen voor? (Noem er 3)

Wat is de functie van amylase?

1. enzym dat kleine eiwitten afbreekt
2. enzymen die vetten afbreken
3. enzym dat zetmeel afbreekt.
4. enzym dat melksuiker afbreekt

Wat is de functie van lipasen?

1. enzym dat kleine eiwitten afbreekt
2. enzymen die vetten afbreken
3. enzym dat zetmeel afbreekt.
4. enzym dat melksuiker afbreekt

Wat is de functie van lactase?

1. enzym dat kleine eiwitten afbreekt
2. enzymen die vetten afbreken
3. enzym dat zetmeel afbreekt.
4. enzym dat melksuiker afbreekt

Waar komen de enzymen in voor? Koppel ze aan elkaar! Let op 1 antwoord komt twee keer voor!!

Amylase

Pepsine

Lipasen

Proteïnasen

Lactase

dunne darm

aalvleeskliersap

speeksel

maag

Koolhydraten worden afgebroken tot galactose.

1. Juist
2. Onjuist

Eiwitten worden afgebroken tot fructose

1. Juist
2. Onjuist

Eiwitten worden afgebroken tot aminozuren

Vetten worden afgebroken tot vetzuren

1. Juist
2. Onjuist

Met tanden en kiezen, tong en wangen bijten we het voedsel af.

1. Juist
2. Onjuist

Je hebt speeksel nodig om voedsel te vermengen.

1. Juist
2. Onjuist

In het speeksel zit het enzym amylase dat zetmeel afbreekt.

1. Juist
2. Onjuist

De luchtweg naar de neus wordt afgesloten door het gehemelte en het strottenklepje

1. Juist
2. Onjuist

De luchtweg naar de neus wordt afgesloten door het gehemelte en de huig.

1

2

3

4

luchtpijp

keelholte

slokdarm

neusholte

5

9

8

7

6

strottenhoofd

tong

strotklepje

mondholte

huig