De Front Office medewerker

• Hospitality
• MBO
• Studiejaar 1

De Front Office medewerker

Lesdoelen 

Aan het einde van de les kun jij:

- benoemen welke afdelingen in een hotel aanwezig
  (kunnen) zijn.

- de bijhorende werkzaamheden benoemen van de
  Front Office afdeling.

Welke afdelingen kan jij benoemen binnen een hotel?

Uitleggen platte - Hiërarchische organisatie.

Uitleggen indeling 

Leren door ervaringen / kennis te laten delen

Operationeel

1. Rooms Division
   
   - Front Office (receptie)
   - Booking Office (reserveringsafdeling)
   - Housekeeping (kamerschoonmaak/
      algemene ruimtes)
2. Food & Beverage

Non-operationeel

• Human Resources - Human Resource
   Manager
  
• Sales - Director of Sales
  
• Financial Control - Financial Controller
  
• Purchasing (inkoop) - Purchasing Manager
  
• Security (beveiliging) - Security Manager
  
• Maintenance (onderhoud) - Supervisor
   Maintenance
  
• Hotel IT - systeem beheer - IT Manager
  
• Revenu of Yield management - Revenu 
   Manager/ Yield Manager
  
• Management - managers

Wat zijn de werkzaamheden van een
Front Office medewerker?

Werkzaamheden Front Office

• Het verwelkomen van gasten
    (je bent het visitekaartje)
• Eerste aanspreekpunt
   (balie/ email/ telefoon/ social media)
• Werkzaamheden uitvoeren die verband
   houden met reserveringen
   (in- en uitchecken, reserveringen,     administratie)​
• Het verstrekken van informatie

Functie is:

- Gastgericht

- Administratief

- Commercieel​

Jij bent/ hebt:

- Gastvrij

- Oplossingsgericht

- Proactief

- Mensenkennis

- Representatief

- Flexibel

- Collegiaal

Opdracht tijdens de les

Waarom: werkzaamheden front office leren kennen 

Nodig: boek TLHB1, site uitgeversgroep, itslearning

Hoe: Lezen pagina 55/ 56 

Werkwijze: groepjes van 2

Wat: maken opdracht 3.03,  pagina 55/56

Tijd: 10 minuten
Straks: inleveren via de uitgeversgroep en afvinken in itslearning

Klaar: Klassikaal nabespreken tijdens de les

Opdracht tijdens de les

Waarom: werkzaamheden front office leren kennen 

Nodig: boek TLHB1, site uitgeversgroep, itslearning

Hoe: Lezen H3 -pagina 54 t/m 57 en H5 - pagina 115, LessonUp: Front Office medewerker 

Werkwijze: zelfstandig (overleggen mag)

Wat: maken opdracht 3.04 pagina 57

Tijd: Huiswerk

Straks: inleveren via de uitgeversgroep en afvinken in itslearning

Klaar: ga naar itslearning en kijk of je de opdrachten uit het volgende leerpad kunt maken. 

Verder deze week:

Workshop

Afronden groepsopdracht "Hotel"

Leerplein  

Organigram maken van “Resort the Beach Hotel”

Uitwerken functieprofiel van een Front Office medewerker. 
Voorbereiden op de theorietoets leerpad 'Kennismaken met  Hospitality'

Terugblik op de les

Als je terugkijkt op de les:

- Wat vond je prettig aan de les?

- Waar heb jij het meest van geleerd?

- Wat zou je graag anders willen zien in de les?

- Wat was jouw aandeel tijdens de les?

Tot ziens in de volgende les!