BAS les 10

Bedieningsassistent les 10

24-11-2020

1 / 12

Slide 1: Slide

Consumptieve techniekPraktijkonderwijsLeerjaar 4

This lesson contains 12 slides, with text slides.

Lesson duration is: 120 min

Items in this lesson

Bedieningsassistent les 10

24-11-2020

Slide 1 - Slide

Planning

Begrippen herhalen

Huiswerk nakijken

Theorie lezen

In de praktijk

Slide 2 - Slide

Wat is menage?

Slide 3 - Slide

Wat is het standaard couvert op school?

Slide 4 - Slide

Aan welke kant ligt de vork bij het indekken?

Slide 5 - Slide

Wat is het kopbestek?

Slide 6 - Slide

Huiswerk nakijken

114 t/m 121

Slide 7 - Slide

Theorie lezen

Blz. 158 - 161

Slide 8 - Slide

In de praktijk

Dek nu voor je zelf een tafel voor twee gasten in:

Gebruik hiervoor de juiste draag methodes

Alles wat op tafel hoort wil ik zien

Slide 9 - Slide

Hoe ligt het dessertbestek nog maar?

Slide 10 - Slide

Maken we de menage en tafel attributen ook schoon?

Slide 11 - Slide

Huiswerk

Blz 94 t/m 97

Wat je nog niet hebt gemaakt van: 114 t/m 121

Slide 12 - Slide

BAS les 10

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

Slide 2 - Slide

Slide 3 - Slide

Slide 4 - Slide

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Slide

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Slide

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Slide

Slide 11 - Slide

Slide 12 - Slide

More lessons like this

Les 5 - Basisregels serveren en HACCP

Opdekken en indekken van een tafel

Bas les 7

Les 5 - Basisregels serveren en HACCP

Standaart couvert

Horeca quiz

Restaurantavond (Mise en Place)

BAS les 8