What is LessonUp
Search
Channels
Log in
Register
‹
Return to search
Couvert Pyle
Couvert Pyler
1 / 10
next
Slide 1:
Slide
HBR
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 3,4
This lesson contains
10 slides
, with
text slides
.
Start lesson
Save
Share
Print lesson
Items in this lesson
Couvert Pyler
Slide 1 - Slide
This item has no instructions
Horecatechnieken
In de bediening
De standaard couvert
Slide 2 - Slide
This item has no instructions
Lesdoelen
Ik weet wat mastiek maken inhoudt
ik kan een standaard couvert toepassen in de juiste volgorde
ik weet wat poleren inhoudt en kan dit toepassen
Slide 3 - Slide
This item has no instructions
Allereerst: Mastiek maken
Het schoonmaken van het restaurant
tafels, stoelen afnemen
Slide 4 - Slide
This item has no instructions
Op- en indekken van een tafel
Wat hebben we allemaal nodig?
Wat moeten we allemaal doen?
Slide 5 - Slide
This item has no instructions
benodigdheden
molton en linnen
Vaste tafel attributen
Showbord
Bestek
Glazen
Sideplate en uitserveerbestek
Servet
Slide 6 - Slide
Onder poleermateriaal valt:
twee transbordborden
één kom met heet water
poleerdoek
start met
het linnengoed en de attributen
timer
10:00
Slide 7 - Slide
This item has no instructions
Poleren van de materialen
Wat is
poleren
?
Slide 8 - Slide
Wie heeft wel eens van deze term gehoord?
Opdekken en indekken
molton en linnen
Vaste tafel attributen
Showbord
Bestek
Glazen
Sideplate en uitserveerbestek
Servet
Ga aan de slag met de volgende aspecten
Slide 9 - Slide
Onder poleermateriaal valt:
twee transbordborden
één kom met heet water
poleerdoek
Slide 10 - Slide
Zorg dat de couvert recht en strak is ingedekt.
More lessons like this
Couvert Pyler
October 2023
- Lesson with
15 slides
standaard couvert en couvert wijzigen
January 2024
- Lesson with
20 slides
HBR
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 3,4
standaard couvert en couvert wijzigen
February 2023
- Lesson with
21 slides
HBR
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 3,4
Mastiek en mise-en-place H 1 .1
September 2022
- Lesson with
34 slides
Voeding
MBO
Studiejaar 1
H2 mastiek maken en mise-en-place
January 2023
- Lesson with
19 slides
HBR
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 3,4
Les 14: Optreden als gastheer/gastvrouw 3
February 2023
- Lesson with
12 slides
Dienstverlening en Producten
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 3
Mastiek en MEP
December 2018
- Lesson with
25 slides
Werken in het restaurant deel A
September 2022
- Lesson with
35 slides
Horeca
MBO
Studiejaar 1