Les 5 - Scheidingsmethoden

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo, vwo
• Leerjaar 3

Welkom

• Ga op je plek zitten en pak je spullen
• Doe je jas uit en je tas van tafel
• Maak de leerstof vragen van 1.3 (vragen 20 t/m 22). Lees eerst paragraaf 1.3 als je dat nog niet gedaan hebt.
• Doe dit alles in stilte 

Vorige les

• Hoe herken je of iets een mengsel of een zuivere stof is?
• Hoe bereken je de hoeveelheid van een stof met het massapercentage of het volumepercentage?
• Zijn de opgaven 18 en 19 gelukt?

Deze les: Mengsels scheiden

schei-kunde: oorspronkelijk het scheiden van mengsels in zuivere stoffen.

Leerdoelen

• Je weet hoe je de verschillende soorten mengsels kunt scheiden.
• Je weet op welk scheidingsprincipe elke scheidingsmethode berust.

Mengsels scheiden

Bij het scheiden van stoffen maak je altijd gebruik van een verschil tussen deze twee stoffen.

Bijvoorbeeld:

• Verschillend kookpunt
• Verschillende dichtheid
• etc.

Filtreren/zeven

Scheiden door gebruik te maken van een verschil in deeltjesgrootte

Kleine gaatjes: filter

Grote gaten: zeef

Bezinken en afschenken/centrifugeren

Scheiden door gebruik te maken van een verschil in dichtheid.

Bezinken

Centrifugeren

Indampen / destilleren

Scheiden door gebruik te maken van een verschil in kookpunt

Indampen: de vloeistof verdampt en verdwijnt

Destilleren: de vloestof verdampt en wordt opgevangen

Extraheren

Scheiden door gebruik te maken van een verschil in oplosbaarheid

Adsorberen

Scheiden door gebruik te maken van een verschil in aanhechtingsvermogen

Actieve kool (Norit) - een groot oppervlak

Chromatograferen

Scheiden door gebruik te maken van een verschil in oplosbaarheid en aanhechtingsvermogen.

Zf

• Maak de opgaven 20 t/m 30

• Maak in de les in elk geval opgaven 25 en 28. Deze worden later besproken.

Vraag 25

Tapijt kan worden gereinigd met een droge tapijtreiniger. Dit is een poeder dat vuil verwijdert dat in de vezels van het tapijt is gedrongen. Je wrijft het poeder goed in het tapijt, laat het een tijdje inwerken, en zuigt daarna de tapijtreiniger op met de stofzuiger.

1. Welke scheidingsmethode gebruik je met deze tapijtreiniger? Licht je antwoord toe.
2. Op welk principe berust deze scheidingsmethode?

Vraag 28

Semi wil een geintje uithalen en besluit om de bruine kleurstof uit een liter cola te halen. Hij kan kiezen tussen papierchromatografie, destillatie, indamping en adsorptie met Norit (actieve kool).

Leg voor elke genoemde scheidingsmethode uit of deze hiervoor geschikt is.

Volgende les

Wat kan er allemaal gebeuren als je stoffen verhit?

Huiswerk: 20 t/m 30