Hospitality klas 1K 03022023

• Hospitality
• MBO
• Studiejaar 1

Planning lessen

3 februari Onderhouden van interne en externe contracten & duurzaamheid en circulaire economie (B1-K1-W5)

6 februari  zelfstandig werken examen opdrachten+ uitleg eindgesprekken

10 februari  Booking Experts- offertes ((B1-K2-W2 & W3) & afronden examen opdrachten + inleveren examenopdrachten via Teams

13 februari  geen les

17 februari  eindgesprekken + voorbereiding mondeling (wk 10)

misschien 17 februari al eindgesprek met mij. Dit is even ondervoorbehoud, ik wacht op antwoord

Wat zeggen jou schoenen over je vandaag?

Onderhouden van interne en externe contacten

Wat zijn interne contacten?

Wat zijn externe contacten?

Interne contacten

Alle contacten die je hebt binnen een organisatie

alle functies die er zijn binnen een organisatie, bv, receptionist, schoonmaker, manager, restaurant manager etc. 

Externe contacten

Alle contacten die een organisatie heeft om de organisatie draaiende te houden

Bijvoorbeeld de leverancier van het eten, de externe klusjesman, het schoonmaakbedrijf, de boekhouder, etc.

Ho Ching Tjak!

concentratie

Eenvoudig

5 minuten

7 = ssh!

Toelichting:

Leerlingen doen een spelletje waarbij je geen getal mag zeggen waar een 7 in zit of in de tafel van 7 voorkomt.

7 = ssh!

Leerlingen zitten/staan in een kring. We gaan met de klas met de klok mee tot 69 tellen. Een leerling begint ‘1’ en vervolgens de buurman ‘2’ etc. Maar let op! Je mag geen getal zeggen waar een 7 in zit of in de tafel van 7 voorkomt. Dan roep je ‘Sssh!’ met je vinger voor je mond. Als je per ongeluk toch een 7 zegt of 17 of een getal uit de tafel van 7, dan moeten we weer opnieuw beginnen. Lukt het om tot 70, ssh! 69 te tellen? 

Toelichting:

Je kunt dit spel ook als een afvalrace doen; wanneer iemand een fout maakt ligt diegene eruit.

Hoe denken jullie hier over?

Volgen jullie organisaties die duurzaamheid promoten?

Er zijn zelfs op Spotify duurzame playlists ontwikkeld. Weleens gehoord?

Wat betekend duurzaam?

Gebruik jij in het dagelijks leven duurzame producten?

1. Ja, altijd
2. Bijna altijd
3. Heel soms
4. Nooit

Wat is een circulaire economie?

Uitleg wat circulaire economie is--> filmpje

Examen opdracht B1-K1-W5

Ga aan de slag met de examen opdracht onderhouden van interne en externe contacten