Vis/vega deel A
1 / 28
Éléments de cette leçon
Slide 1 - Diapositive
Slide 2 - Diapositive
Wat is persoonlijke hygiëne?
Slide 3 - Carte mentale
Slide 4 - Diapositive
Welke momenten moet je je handen wassen? Er kunnen meerdere antwoorden juist zijn.
A
Als je de keuken binnenkomt aan het begin van je dienst of na een pauze.
B
Voordat je de gereedschappen schoonmaakt.
C
Na het wegbrengen van afval.
D
Voor het doorgeven van gerechten.
Slide 5 - Quiz
Lees de volgende stellingen en geef daarna het juiste antwoord.
Stelling I Mooie lange nagels met nagellak staat verzorgd. Dat mag in de keuken.
Stelling II In de keuken draag je geen ringen. Dit is voor de veiligheid.
Stelling I Mooie lange nagels met nagellak staat verzorgd. Dat mag in de keuken.
Stelling II In de keuken draag je geen ringen. Dit is voor de veiligheid.
A
Alleen stelling I is juist
B
Alleen stelling II is juist
C
Beide stellingen zijn juist
D
Beide stellingen zijn onjuist
Slide 6 - Quiz
Slide 7 - Diapositive
Slide 8 - Diapositive
Plaats hier een foto van een eerste graads brandwond.
Slide 9 - Question ouverte
Plaats hier een foto van een derde graads brandwond
Slide 10 - Question ouverte
Plaats hier een foto van een tweede graads brandwond.
Slide 11 - Question ouverte
Slide 12 - Diapositive
Slide 13 - Diapositive
Welke 6 messen waren er te zien op de vorige slide
Slide 14 - Question ouverte
Slide 15 - Diapositive
Geef hier een korte uitleg wat je met een canneleermesje en een parisienneboor kan doen.
Slide 16 - Question ouverte
Plaats hier een foto van een mandoline.
Slide 17 - Question ouverte
Slide 18 - Diapositive
Hoeveel kleuren snijplanken gebruiken we in de keuken? En welke kleur gebruiken we waarvoor?
