Audit - Les 2 - De audit

Welkom
Audit - Les 2 - De audit
IBS Verbeteren van de kwaliteit
1 / 17
suivant
Slide 1: Diapositive
VoedingMBOStudiejaar 2

Cette leçon contient 17 diapositives, avec quiz interactifs et diapositives de texte.

Éléments de cette leçon

Welkom
Audit - Les 2 - De audit
IBS Verbeteren van de kwaliteit

Slide 1 - Diapositive

Terugblik - Les 1 - Inleiding
  • Definitie audit
  • Fasen in het auditsysteem

Slide 2 - Diapositive

Soorten audits
  • Systeemaudit
  • Procesaudit 
  • Productaudit

Slide 3 - Diapositive

Betrokken partijen
  • Auditklant
  • Auditee
  • Kwaliteitsmanager
  • Auditor
  • Auditteam
  • Leadauditor
  • Begeleider

Slide 4 - Diapositive

Toetsingskader
Wat wordt er getoetst?

  • Wetgeving
  • Systeemeisen (BRC, IFS etc.) of keurmerkeisen (Max Havelaar, Planet Proof etc.)
  • Interne eisen (handboek, procedures etc.)

Wordt bepaald door de auditklant en is afhankelijk van het doel


Slide 5 - Diapositive

Scope
Waarop heeft de audit betrekking?

  • Gedeelte van het systeem
  • Specifiek proces
  • Specifiek product
  • Overkoepelend onderwerp (veiligheid, verbetercyclus etc.)

Wordt bepaald door de auditklant en is afhankelijk van het doel


Slide 6 - Diapositive

Auditbewijsmateriaal
  • Objectieve gegevens
  • Aantoonbare feiten
  • Moet verifieerbaar zijn 


Slide 7 - Diapositive

Auditbevindingen
  • Helder en juist omschrijven (niet anders te interpreteren)
  • Beoordeling auditbewijsmateriaal aan de hand van toetsingskader
  • Conformiteit of afwijking/non-conformiteit/tekortkoming (incidenteel of structureel?)
  • Aanbeveling
  • Auditconclusie



Slide 8 - Diapositive

Interne vs. externe audit
Interne audit: op initiatief van het bedrijf zelf, eventueel uitgevoerd door een externe instantie

Externe audit: op initiatief van een externe instantie, uitgevoerd door een externe instantie
  • Leveranciersaudit
  • Certificatie-audit
  • NVWA-inspectie







Slide 9 - Diapositive

Opdracht
  • Waar let de NVWA op bij een inspectie van een bedrijf dat vis verwerkt?









Slide 10 - Diapositive

Bij welke audit worden mensen beoordeeld?
A
Systeemaudit
B
Procesaudit
C
Productaudit
D
Geen van allen

Slide 11 - Quiz

Wat is de rol van de kwaliteitsmanager tijdens een audit?
A
Auditklant
B
Auditee
C
Auditor
D
Begeleider

Slide 12 - Quiz

Voor welk onderdeel van de audit heb je een toetsingskader nodig?
A
Voorbereiding
B
Uitvoering
C
Rapportage

Slide 13 - Quiz

Kan "veiligheid op kantoor" bij een bakkerij onder de scope van de audit vallen?
A
Ja
B
Nee

Slide 14 - Quiz

Kan een uitspraak van een auditee als auditbewijsmateriaal worden gebruikt?
A
Ja
B
Nee

Slide 15 - Quiz

Beoordeling van auditbewijsmateriaal aan de hand van het toetsingskader leidt tot:
A
Auditbevinding
B
Conformiteit
C
Afwijking
D
Auditconclusie

Slide 16 - Quiz

Bij deze audit wordt gekeken naar conformiteit en sturing
A
Interne audit
B
Leveranciersaudit
C
Certificatie-audit
D
NVWA-inspectie

Slide 17 - Quiz