Vinificatie
1 / 22
Éléments de cette leçon
Slide 1 - Diapositive
Slide 2 - Diapositive
Slide 3 - Diapositive
Slide 4 - Diapositive
timer
2:00
Vinificatie
Slide 5 - Carte mentale
Slide 6 - Diapositive
Slide 7 - Diapositive
Waarom zal een wijnboer chaptaliseren?
Slide 8 - Question ouverte
Slide 9 - Diapositive
Slide 10 - Diapositive
Slide 11 - Diapositive
Slide 12 - Diapositive
Hoeveel gram suiker geeft een wijn met 12% alcohol
A
20 gram
B
40 gram
C
200 gram
D
400 gram
Slide 13 - Quiz
Bij welke temperatuur werken de gisten niet?
A
<0 en > 5
B
< 12 en > 35
C
<35en >50
Slide 14 - Quiz
De temperatuur tijdens de gisting van witte wijn is lager dan bij rode wijn
A
Waar
B
Niet waar
Slide 15 - Quiz
Wat is de rede dat de temperatuur van de gisting van witte wijn laat is?
Slide 16 - Question ouverte
Slide 17 - Diapositive
Slide 18 - Diapositive
Slide 19 - Diapositive
Slide 20 - Diapositive
Slide 21 - Diapositive
timer
1:00
Wat weet je nu meer?
