Wie : In groepsverband
Wat: Een welkomstcocktail bedenken. Inc, prijsberekening, receptuur , stappenplan en motivatie.
Hoe: In je groepje. iedereen krijgt een specifieke taak.
Hulp: je groepsgenoten, SVH horeca talent, het internet & ik loop rond als er vragen zijn.
Tijd : Deze les en volgende week. 28 juni presenteer je je cocktail.
resultaat: Je levert als groep een verslag in en maakt volgende week als groep deze cocktail.
Klaar: ondersteun een van je groepsgenoten met zijn of haar taak.
