Qu'est-ce que LessonUp
Rechercher
Canaux
Connectez-vous
S'inscrire
‹
Revenir à la recherche
12.1 voedingsstoffen en 12.2 gezonde voeding
Binnen = beginnen
Pak laptop
Open lessonup
Open 10voorbiologie
1 / 45
suivant
Slide 1:
Diapositive
Biologie
Middelbare school
havo
Leerjaar 4
Cette leçon contient
45 diapositives
, avec
quiz interactifs
,
diapositives de texte
et
4 vidéos
.
La durée de la leçon est:
60 min
Commencer la leçon
Partager
Imprimer la leçon
Éléments de cette leçon
Binnen = beginnen
Pak laptop
Open lessonup
Open 10voorbiologie
Slide 1 - Diapositive
Vanaf nu
Neem je BiNaS elke les mee
Slide 2 - Diapositive
intro
het verteringsstelsel haalt alle voedingsstoffen uit je eten/ drinken en verteert dit tot moleculen die opgenomen kunnen worden
homeostase = constant intern milieu
Slide 3 - Diapositive
12.1 voedingsstoffen
Je kunt van alle voedingsstoffen aangeven wat hun functie is.
Je kunt van alle voedingsstoffen aangeven in welke voedingsmiddelen ze voorkomen.
Je kunt uitleggen wat er kan gebeuren bij een tekort of een overmaat aan voedingsstoffen gebeurt.
Je kunt uitleggen wat de functie is van voedingsvezels.
Slide 4 - Diapositive
succescriteria
Je kent de 6 categorien voedingsstoffen.
Je weet hoe je in je binas alle informatie rondom voedingsstoffen kunt vinden.
Je kent het verschil tussen voedingsmiddel en voedingsstof.
Je weet hoe de voedingsstoffen zijn gebouwd en kent de belangrijkste kenmerken (H11).
Je weet wat voedingsvezels zijn.
Slide 5 - Diapositive
voedingsstoffen
voedingsmiddelen = eten en drinken
daarin zitten de 6 categorien voedingsstoffen die je lichaam voor allerlei doeleinden gebruikt
Slide 6 - Diapositive
voedingsmiddel
voedingsstof
aardappel
koolhydraten
ijzer
pizza
sinaasappel
eiwit
eigeel
spinazie
voedingsvezel
vlees
Slide 7 - Question de remorquage
Koolhydraten zijn...
A
alleen bruikbaar als brandstof
B
bruikbaar als brandstof en bouwstof
C
alleen te gebruiken als bouwstof
Slide 8 - Quiz
Vetten zijn...
A
alleen bruikbaar als brandstof
B
bruikbaar als brandstof en bouwstof
C
alleen te gebruiken als bouwstof
Slide 9 - Quiz
Eiwitten zijn...
A
alleen bruikbaar als brandstof
B
bruikbaar als brandstof en bouwstof
C
alleen te gebruiken als bouwstof
Slide 10 - Quiz
12.1.4 water
70% van je cellen bestaat uit water
2L water per dag voor een gezonde waterbalans
Slide 11 - Diapositive
Per dag vorm je ongeveer 400 ml oxidatiewater. Wat is oxidatiewater?
Slide 12 - Question ouverte
Water wordt ook tot de voedingsstoffen gerekend. Waarvoor is water nodig? Noem minimaal drie redenen.
Slide 13 - Question ouverte
12.1.5
vitamines
mineralen
vezels
BINAS 82A
Slide 14 - Diapositive
vitamines
hulpstoffen voor stofwisselingsprocessen
vb. ondersteunende werking enzymen (co-enzym)
kleine hoeveelheden
bij tekort ontstaat een gebreksziekte
iedere vitamine eigen functie (binas 82A)
je lichaam kan de meeste vitamines niet zelf maken (en moet dus in eten zitten)
Slide 15 - Diapositive
mineralen
zouten
bouwsteen
ijzer in hemoglobine (rode bloedcel)
kalk/ calcium voor botten
jodium voor schildklierhormoon
Slide 16 - Diapositive
Welk mineraal zit in hemoglobine?
Slide 17 - Question ouverte
Welk mineraal zit in beencellen?
Slide 18 - Question ouverte
Welk mineraal zit in tandglazuur?
Slide 19 - Question ouverte
vezels
cellulose en houtstof
geen voedingsstoffen
onverteerbare delen van plantaardig voedsel
goede ontlasting en darmperstaltiek (kneden van darmen)
Slide 20 - Diapositive
Wat is het nut van vezels?
Slide 21 - Question ouverte
aan de slag
maak een begrippenlijst van 12.1
maak de basiskennisvragen en kijk ze na
uitlegvideo voedingsstoffen
oefening functies voedingsstoffen
Mensen met een onvoldoende roep ik 1 voor 1 bij mij
Slide 22 - Diapositive
Binnen = beginnen
Pak laptop
Open lessonup
Open 10voorbiologie
Slide 23 - Diapositive
Even herhalen en oefenen van gisteren
Pak alvast je BiNaS
Slide 24 - Diapositive
juist of onjuist?
Veel vitamines zijn hulpstoffen voor de stofwisseling.
A
juist
B
onjuist
Slide 25 - Quiz
juist of onjuist?
Vitamine C helpt bij de opbouw van het skelet.
A
juist
B
onjuist
Slide 26 - Quiz
juist of onjuist?
Vitamine K speelt een rol bij bloedstolling.
A
juist
B
onjuist
Slide 27 - Quiz
juist of onjuist?
Uit caroteen kan in het menselijk lichaam vitamine A gemaakt worden.
A
juist
B
onjuist
Slide 28 - Quiz
juist of onjuist?
Vitamine D is oplosbaar in water.
A
juist
B
onjuist
Slide 29 - Quiz
juist of onjuist?
Vitamine C kan niet door het menselijk lichaam geproduceerd worden.
A
juist
B
onjuist
Slide 30 - Quiz
Leerdoel
Je kunt in Binas de relevante informatie over vitamines vinden
Je kunt uitleggen wat additieven zijn, waarvoor ze gebruikt worden en je kunt er vier voorbeelden van geven.
Slide 31 - Diapositive
Wat is gezonde voeding?
Slide 32 - Question ouverte
gezonde voeding
= als je alle voedingsstoffen binnen krijgt waar je lichaam behoeft aan heeft, in de juiste verhouding!
Slide 33 - Diapositive
Aan de bak
maak een begrippenlijst van 12.2
- maak de basiskennisvragen (R en T1)
- Maak de toetsvragen (T2 en I)
Slide 34 - Diapositive
Binnen = beginnen
Pak laptop
Pak je BiNaS
Open lessonup
Open 10voorbiologie
Slide 35 - Diapositive
Leerdoel
Je kunt uitleggen wat additieven zijn, waarvoor ze gebruikt worden en je kunt er vier voorbeelden van geven.
Slide 36 - Diapositive
E-nummers
toegevoegde stoffen om de producten te 'verbeteren'
Slide 37 - Diapositive
Slide 38 - Vidéo
Slide 39 - Vidéo
In welke BiNaS-tabel kun je E-nummers vinden?
Slide 40 - Question ouverte
Wat zijn de functies van calcium-carbonaat?
Slide 41 - Question ouverte
de e-nummers
Daar vinden mensen wel wat van.
Wat vind jij van E-nummers?
Wees kritisch over de informatie die je vindt!
Er is heel veel fake news over E-nummers in de omloop
Slide 42 - Diapositive
Aan de bak
Ga op 10voorbiologie naar Thema's voeding en vertering
Open opdracht 7.4:
Alle E-nummers vermijden
Maak deze (inclusief opdracht 9
Wat zijn E-nummers
)
Maak in tweetallen in een word-document
Stuur deze voor het einde van de les op naar mij
Slide 43 - Diapositive
Slide 44 - Vidéo
Slide 45 - Vidéo
Plus de leçons comme celle-ci
12.1 voedingsstoffen en 12.2 gezonde voeding
Juin 2021
- Leçon avec
46 diapositives
Biologie
Middelbare school
havo
Leerjaar 4
10.1 Je lichaam en je voedsel
Juin 2022
- Leçon avec
26 diapositives
Biologie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 5
1b. Voedingsmiddelen en voedingsstoffen (2)
Septembre 2018
- Leçon avec
26 diapositives
Biologie
Middelbare school
vmbo lwoo
Leerjaar 2
12.1 Voedingsstoffen
Novembre 2021
- Leçon avec
20 diapositives
Biologie
Middelbare school
havo
Leerjaar 4
Les 2: Gezonde voeding: De schijf van 5
Juin 2020
- Leçon avec
16 diapositives
Biologie
Middelbare school
vmbo g, t, mavo
Leerjaar 2
6- Hoofdstuk 1 Voedingsmiddelen bereiden en bewaren - Een gezonde maaltijd
Septembre 2022
- Leçon avec
14 diapositives
Tussen productie en verkoop
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 3,4
LES 1 12.1 Voedingsstoffen
Novembre 2024
- Leçon avec
22 diapositives
Biologie
Middelbare school
havo
Leerjaar 4
12.1 Voedingsstoffen
Mai 2023
- Leçon avec
28 diapositives
Biologie
Middelbare school
havo
Leerjaar 4