Qu'est-ce que LessonUp
Rechercher
Canaux
Connectez-vous
S'inscrire
‹
Revenir à la recherche
Interactieve onderdelen Proef - Jennifer
Tijd
ens het vergistings- en rijpingsproces ontstaan er aroma's in de wijn. Welke horen waarbij?
Sleep de juiste aroma's uit het gele vak naar het juiste antwoord in het groene vak.
1 / 16
suivant
Slide 1:
Diapositive
Wijn
Beroepsopleiding
Cette leçon contient
16 diapositives
, avec
quiz interactifs
et
diapositives de texte
.
La durée de la leçon est:
120 min
Commencer la leçon
Partager
Imprimer la leçon
Éléments de cette leçon
Tijd
ens het vergistings- en rijpingsproces ontstaan er aroma's in de wijn. Welke horen waarbij?
Sleep de juiste aroma's uit het gele vak naar het juiste antwoord in het groene vak.
Slide 1 - Diapositive
Opvoeding op RVS
Rijping op houten vaten
Rijping op fles
Aroma's van vanille, ceder en kruidnagel
Aroma's van paddenstoelen, petrol, leer en honing
Aroma's van fruit & bloemen
Slide 2 - Question de remorquage
Welke wijnlanden in de nieuwe wereld ken je?
Slide 3 - Carte mentale
Wat is kenmerkend voor de nieuwe wereld wijnen?
A
druivenras op etiket & minder alcohol
B
meer alcohol & lagere zuren
C
meer hout & minder fruitsmaken
D
meer fruit & stroeve tannines
Slide 4 - Quiz
Wat is de top 3 van wijn producerende landen ?
A
Frankrijk, Spanje, VS
B
Italië, Frankrijk, Zuid-Afrika
C
Spanje, VS, Italië
D
Spanje, Frankrijk, Italië
Slide 5 - Quiz
Waarom zit er geen tannine in witte wijn?
A
witte wijn rijpt op RVS
B
witte wijn wordt zachter geperst
C
witte wijn vergist zonder de schillen
D
er zitten geen kleurstoffen in witte druiven
Slide 6 - Quiz
Wijn 2
Maak je proefnotitie daarna vullen we gezamenlijk de aroma's in
Slide 7 - Diapositive
Wijn 2: Benoem de aroma's
vb: kers
Slide 8 - Carte mentale
Wijn 3
Maak je proefnotitie daarna vullen we gezamenlijk in:
zoetgehalte, zuurgraad, tannine, mondgevoel, afdronk
Slide 9 - Diapositive
Zoetgehalte
droog
iets zoet
halfzoet
zoet
Slide 10 - Sondage
Zuurgehalte van de wijn
laag
gemiddeld
hoog
Slide 11 - Sondage
Tannine
geen
laag
gemiddeld
hoog
Slide 12 - Sondage
Mondgevoel
strak
stroef
rond
filmend
Slide 13 - Sondage
Afdronk
kort
gemiddeld
lang
Slide 14 - Sondage
Wijn 4
Maak
je proefnotitie daarna vullen we gezamenlijk de aroma's in
Slide 15 - Diapositive
Wijn 4: Benoem de aroma's
vb: kers
Slide 16 - Carte mentale
Plus de leçons comme celle-ci
Interactieve onderdelen SDEN 1 les 1 proeven en vinificatie - Jennifer
Décembre 2022
- Leçon avec
21 diapositives
Wijn
Beroepsopleiding
Wijnworkshop Ruth
Mars 2023
- Leçon avec
16 diapositives
Wijn
Beroepsopleiding
Interactieve onderdelen SDEN 1 les 1 proeven en vinificatie - Jennifer
Décembre 2022
- Leçon avec
19 diapositives
Wijn
Beroepsopleiding
Interactieve onderdelen SDEN 1 les 2 wijnstijlen en wijnlanden - Jennifer
Décembre 2022
- Leçon avec
16 diapositives
Wijn
Beroepsopleiding
SDEN 2 les 3 interactieve onderdelen vinificatie
Février 2022
- Leçon avec
29 diapositives
Wijn
Beroepsopleiding
SDEN 2 les 4 interactieve onderdelen
Mars 2022
- Leçon avec
32 diapositives
Wijn
Beroepsopleiding
Interactieve onderdelen SDEN 1 les 2 wijnstijlen en wijnlanden - Jennifer
Février 2023
- Leçon avec
18 diapositives
Wijn
Beroepsopleiding
SDEN 2 les 5 sherry en port interactieve onderdelen
Avril 2022
- Leçon avec
33 diapositives
Wijn
Beroepsopleiding