7.1 - Groepen voedingsstoffen en schijf van vijf

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo lwoo, k
• Leerjaar 2

7.1 - Groepen voedingsstoffen en schijf van vijf

Wat gaan we deze les doen?

• Controlevragen
• Voedingsstoffen in groepen
• De schijf van vijf
• Zelfstandig werken

Welke 3 invloeden zijn voor je eetgewoonte van belang?

1. voorkeur eten, plek waar je woont, geloof
2. voorkeur eten, plek waar je woont, ouders
3. ouders, geloof, man of vrouw
4. dik of dun, geloof, plek waar je woont

In China is het heel normaal om rauwe vis te eten. In Nederland niet. Waar is deze eetgewoonte van afhankelijk?

1. Land
2. Voorkeur
3. Geslacht
4. Geloof

Geloof

Afkomst

Voorkeur

Pedro woont in Spanje waar ze pas avondeten om 22:00

Karel is joods een eet geen varkensvlees

Liz lust geen spruiten

Voedingsmiddel of voedingsstof?

Voedingsmiddel

Voedingstof

Eiwit

Melk

Mentos

Mineralen

Koolhydraat

Banaan

De voedingsstoffen in de juiste groep

Energierijke stof	Bouwstof	Beschermende stof
Koolhydraten	Water	Vitaminen
Vetten	Eiwitten	Mineralen
	Vetten
	Mineralen

Schijf van vijf

Om alle voedingsstoffen voldoende binnen te krijgen moet je gevarieerd eten.

De schijf van vijf kan je helpen bij het gevarieerd eten.

Wat hoort waar in de schijf van vijf?

Bouwstoffen: welke stof is GEEN bouwstof?

1. eiwit
2. vet
3. water
4. koolhydraat

Zelfstandig werken

Je laptop gaat weer in je tas

Wat: Maak opdracht 1 t/m 14 van 7.1

Waar: Bladzijde 9 van boek A