Rekenen in de keuken (Appelflappen)

• Horeca, Bakkerij en Recreatie
• Middelbare school
• vmbo b
• Leerjaar 2

Rekenen in de keuken

We gaan vandaag appelflappen maken, hierbij gaan we ook uitrekenen wat het kost om dit met de hele groep te maken.

Aan het einde van deze les weet je hoe je appelflappen moet maken , wat je daarvoor nodig hebt en de kosten daarvan.

Appelflappen

Wat zijn ingrediënten voor een appel flap?

Wat heb je nodig?

Dit heb je nodig

Rozijnen

1 appel

Suiker

2 plakjes bladerdeeg

Kaneel

Water

Ei

Welke kookspullen heb je nodig om een appelflap te maken?

Wat heb je nodig?

Wat heb je nodig

Kwastje

Ovenwanten

Appelsnijder

Vork

Dunschiller

Bakplaat

Bakpapier

Schilmesje

mengkom

Theelepel

Eetlepel

Bakje

Hoeveel pakjes bladerdeeg hebben we nodig als we allemaal twee appelflappen mogen bakken?
In 1 pakje bladerdeeg zitten 10 plakjes.

1 pakje bladerdeeg kost €0.94 hoeveel kost bladerdeeg voor de hele klas halen?

Om twee appelflappen te maken heb je 1 appel nodig. Hoeveel appels hebben we dan met de hele klas nodig?

Er zitten 10 appels in een zak. Hoeveel zakken hebben we met de klas nodig?

1 zak met 10 appels kost €1,89 hoeveel kost het dan om appels voor de hele klas te halen?

Meneer Bruins heeft appels, bladerdeeg, rozijnen, suiker, kaneel en eieren moeten kopen. Wat is het totaal bedrag van zijn bonnetje denk je? (dit noem je inschatten)

Wat is er belangrijk voordat je mag beginnen met koken?