zorg praktijk les 1: voeding

zorg praktijk les 1: voeding

planning

• lesdoelen van vandaag
• stellingen
• filmpje
• opdracht

lesdoelen

• De studenten kunnen uitleggen wat de verschillende consistenties van voeding zijn en waarom het belangrijk is om hier rekening mee te houden bij het verzorgen van cliënten.
• De studenten kunnen de juiste voedingsconsistentie bepalen op basis van de specifieke behoeften van verschillende cliënten.

01:26

wat zou er nu anders gaan? nu het eten in dozen aankomt?

"Vloeibaar voedsel is alleen geschikt voor mensen die moeite hebben met kauwen."

juist

onjuist

onjuist

Onjuist. Vloeibaar voedsel kan ook nodig zijn voor mensen met slikproblemen.

"Alle cliënten in de maatschappelijke zorg hebben dezelfde voedingsbehoeften."

juist

onjuist

onjuist

 Onjuist. Cliënten hebben verschillende voedingsbehoeften op basis van leeftijd, gezondheidstoestand en andere factoren.

"Gemalen voedsel is altijd minder voedzaam dan vast voedsel."

eens

oneens

vloeibare consistentie 

Vloeibaar voedsel is volledig vloeibaar en vereist geen kauwen. Dit kan geschikt zijn voor cliënten met slikproblemen of voor degenen die moeite hebben met kauwen en slikken.

gepureerde consistentie

Gepureerd voedsel heeft een gladde, zachte textuur en is geschikt voor cliënten die moeite hebben met kauwen of voor hen met bepaalde tandheelkundige problemen. Hierbij worden vaste voedingsmiddelen gemalen tot een gladde massa

gemalen consistentie

Gemalen voedsel behoudt meer textuur dan gepureerd voedsel en kan kleine stukjes bevatten. Dit is geschikt voor cliënten die nog wat textuur kunnen verdragen maar moeite hebben met kauwen.

opdracht (25 minuten)

• maak groepjes van 3 a 4 studenten
• werk per groepje 1 casus uit
• lever je casusopdracht in bij de docent

proef

per groepje maak je 3 verschillende diktes met water. Je gaat zelf kijken wat de juiste hoeveelheid verdikkingsmiddel moet zijn

• 50ML
• 100 ML
• 200ML