Qu'est-ce que LessonUp
Rechercher
Canaux
Connectez-vous
S'inscrire
‹
Revenir à la recherche
2M thema 2 bs 5
Voedselbederf
1 / 11
suivant
Slide 1:
Diapositive
Biologie / Verzorging
Middelbare school
vmbo t
Leerjaar 2
Cette leçon contient
11 diapositives
, avec
diapositives de texte
et
2 vidéos
.
La durée de la leçon est:
30 min
Commencer la leçon
Partager
Imprimer la leçon
Éléments de cette leçon
Voedselbederf
Slide 1 - Diapositive
Thema 2 Bs 5
Leg je boek open op blz. 137
- Theorie bespreken
- Bespreken van de opdr. 7 en 10
Slide 2 - Diapositive
Leerdoelen
Je weet hoe voedselvergiftiging ontstaat en hoe je dit kunt voorkomen
Je kunt manieren beschrijven om voedselbederf tegen te gaan.
Je kunt beschrijven wat additieven zijn en waarvoor ze dienen.
Slide 3 - Diapositive
Voedselbederf
Schimmels en bacteriën groeien in het voedsel, en produceren gifstoffen
Voedselvergiftiging
: afweerreactie van je lichaam bij het eten van voedsel met gifstoffen
Slide 4 - Diapositive
Slide 5 - Vidéo
Conserveren
is het langer houdbaar maken van verse producten
Dit doe je door de
leefomstandigheden
van
micro-organismen
zo slecht mogelijk te maken
Slide 6 - Diapositive
Slide 7 - Vidéo
manieren van conserveren
- invriezen
- pasteuriseren
- steriliseren
- vacuüm verpakken
- gasverpakken
- drogen
- conserveermiddelen toevoegen
- doorstralen
Slide 8 - Diapositive
Additieven
Kleurstoffen
Geurstoffen
Smaakstoffen
Slide 9 - Diapositive
bespreken van opdr. 7 en 10
- Opdr. 7 blz. 143
- opdr. 10, blz. 145 samen de tekst lezen en vragen beantwoorden.
Slide 10 - Diapositive
HW vrijdag 8 januari 7e uur
- BS 5 opdr. 1 t/m 10 afhebben en nagekeken
- Test jezelf bs 1 t/m 5 afhebben (online)
Slide 11 - Diapositive
Plus de leçons comme celle-ci
2.6 Voedselbederf
il y a 10 jours
- Leçon avec
14 diapositives
Biologie
Middelbare school
vmbo g, mavo
Leerjaar 2
2.6 Voedselbederf
Octobre 2024
- Leçon avec
15 diapositives
Biologie
Middelbare school
vmbo g, mavo
Leerjaar 2
2.6 Voedselbederf
Février 2024
- Leçon avec
15 diapositives
Biologie
Middelbare school
vmbo g, mavo
Leerjaar 2
Voedselbederf
Décembre 2022
- Leçon avec
21 diapositives
Biologie
Middelbare school
vmbo g, mavo
Leerjaar 2
Biologie mavo2 Voeding & Vertering 2.5 Voedselbederf
Septembre 2021
- Leçon avec
34 diapositives
Biologie
Middelbare school
mavo
Leerjaar 2
Voedselbederf
Novembre 2023
- Leçon avec
30 diapositives
Biologie
Middelbare school
vmbo g, mavo
Leerjaar 2
Voedselbederf Les 3
Novembre 2022
- Leçon avec
18 diapositives
Biologie
Middelbare school
vmbo g, mavo
Leerjaar 2
bs.5
Octobre 2022
- Leçon avec
12 diapositives
Biologie
Middelbare school
mavo
Leerjaar 2