Vleesvervangers

Vleesvervangers
Vleesvervangers
1 / 18
suivant
Slide 1: Diapositive
VoedingMBOStudiejaar 3

Cette leçon contient 18 diapositives, avec quiz interactifs, diapositives de texte et 1 vidéo.

Éléments de cette leçon

Vleesvervangers
Vleesvervangers

Slide 1 - Diapositive

Inhoud
  • Mijn trend
  • Trendanalyse
  • Mijn onderzoeksvragen
  • Wat ga ik onderzoeken?

Slide 2 - Diapositive

Vleesvervangers

Slide 3 - Carte mentale

Hebben jullie al een keer
kant-en-klare vleesvervangers op?
A
Ja
B
Nee

Slide 4 - Quiz

Welke vleesvervangers
heb je al een keer op?

Slide 5 - Question ouverte

Mijn trend 

- Vleesvervangers
- Plantaardige voeding


Slide 6 - Diapositive

Trendanalyse
- Doelgroep
- Geschiedenis (1992 - 2005)
- Waarom is het een trend geworden?
- Waar doet deze trend zich voor?
- Ontwikkeling


Slide 7 - Diapositive

Mijn onderzoeksvragen
* Hoe verhouden vleesvervangers zich tot vlees op het gebied van gezondheid?
* Welke grondstoffen worden gebruikt voor de productie van vleesvervangers?
* Hoe worden vleesvervangers geproduceerd?
* Wat zijn de belangrijkste voedingsstoffen in vleesvervangers?
* Welke motieven hebben verschillende doelgroepen om voor vleesvervangers te kiezen?

Slide 8 - Diapositive

Welke vitamine is van nature NIET aanwezig in vleesvervangers, tenzij toegevoegd?
A
Vitamine D
B
Vitamine B12
C
Vitamine C
D
Vitamine B6

Slide 9 - Quiz

Welke voedingsstof zit vaak meer in vleesvervangers dan in echt vlees?
A
Vitamine B12
B
IJzer
C
Vezels
D
Eiwitten

Slide 10 - Quiz

Wat ga ik onderzoeken?
- Gezondheid 
- Grondstoffen
- Productieproces
- Motieven van de doelgroep

Slide 11 - Diapositive

Enquête

Slide 12 - Diapositive

Enquête

Slide 13 - Diapositive

Enquête

Slide 14 - Diapositive

Enquête

Slide 15 - Diapositive

Interview
- Populariteit
- Voordelen 
- Gezondheid
- Toegankelijkheid
- Innovatie 
- Toekomstperspectief 

Slide 16 - Diapositive

Slide 17 - Vidéo

Slide 18 - Diapositive