Qu'est-ce que LessonUp
Rechercher
Canaux
Connectez-vous
S'inscrire
‹
Revenir à la recherche
Foodtrends
Foodtrends
1 / 15
suivant
Slide 1:
Diapositive
Voeding
MBO
Studiejaar 2
Cette leçon contient
15 diapositives
, avec
quiz interactifs
,
diapositives de texte
et
1 vidéo
.
La durée de la leçon est:
45 min
Commencer la leçon
Partager
Imprimer la leçon
Éléments de cette leçon
Foodtrends
Slide 1 - Diapositive
Slide 2 - Diapositive
3 soorten trends!
Megatrends (lange duur, grote invloed, complex, geen invloed op uit te oefenen)
Macrotrends (matige duur,uit de behoefte van de samenleving, andere naam is consumententrends)
Microtrends (korte duur,nieuwe producten, andere naam is markttrends
Slide 3 - Diapositive
Wat voor trend is hier afgebeeld?
A
Megatrend
B
Microtrend
C
Macrotrend
Slide 4 - Quiz
6 Food trends
vegetarisch eten en aandacht voor gezondheid
Beter vlees
internationale keuken
modern en ambachtelijk koken
street food
storytelling
Slide 5 - Diapositive
Story telling
Vegetarisch eten en aandacht voor de gezondheid
Beter vlees
Internationale keuken
Street food
Slide 6 - Question de remorquage
Welke food trend miste in de sleepvraag?
Slide 7 - Question ouverte
2
Slide 8 - Vidéo
01:30
welke 3 mogelijke argumenten vertelde Arjen om vegetarier te worden?
Slide 9 - Carte mentale
02:34
Waarom wil de vleesindustrie de namen veranderd hebben van de vleesvervangers?
A
Het staat aantrekkelijker
B
Het ziet er te mooi uit
C
Het is goedkoper
D
Het is misleidend en verwarrend
Slide 10 - Quiz
welke moderne bereidingstechnieken ken je?
Slide 11 - Carte mentale
Wat is een ambachtelijke bereidingstechniek?
A
Fermenteren
B
Stikstof bereidingen
C
Sous-vide garen
Slide 12 - Quiz
Noem een internationaal gerecht en zet het land erbij
Slide 13 - Carte mentale
Sleep het juiste land naar het gerecht en bedenk welk gerecht het is wat je ziet
Japans
Marokko
Turkije
Thailand
Spanje
Slide 14 - Question de remorquage
download de theorieopdracht foodtrends van de SVH site.
sla deze op, bewerk hem en lever hem in op teams onder de knop foodtrends.
gebruik hiervoor het boek warenkennis 2 en het magazine
Slide 15 - Diapositive
Plus de leçons comme celle-ci
Foodtrends
Février 2024
- Leçon avec
17 diapositives
Voeding
MBO
Studiejaar 2
Foodtrends
Mai 2024
- Leçon avec
16 diapositives
Koken
MBO
Studiejaar 2
Foodtrends
Février 2023
- Leçon avec
43 diapositives
Voeding
MBO
Studiejaar 2
T6L7: Restaurantrecensies
Février 2023
- Leçon avec
15 diapositives
Nederlands
Lager onderwijs
ONdg
Décembre 2022
- Leçon avec
13 diapositives
Applicatie- en mediaontwikkelaar
MBO
Studiejaar 1
periode 1 VTE-lessen eerstejaars
Octobre 2022
- Leçon avec
26 diapositives
Voeding
MBO
Studiejaar 1
Foodtrends
Janvier 2022
- Leçon avec
20 diapositives
Kok
MBO
Studiejaar 3
Food Trends
Septembre 2022
- Leçon avec
17 diapositives
Kok
MBO
Studiejaar 1-3