BAS les 7

• Consumptieve techniek
• Praktijkonderwijs
• Leerjaar 4

Terugblik op vorige les;

Weten jullie nog?

- Waar thee vandaan komt

- Welke soorten thee er zijn

- Hoe wij thee moeten opslaan

BAS les 7

 

Vandaag gaan we hoofdstuk 6.1 tot en met 6.4 behandelen.

Na vandaag weten wij;

- Welke water/vruchtensap en frisdank er geschonken wordt

- Hoe wij deze serveren

Water;

Als we kijken naar water, welke soorten kennen jullie al? 

En welke soorten gebruiken wij veel?

Water;

Wat wordt er vaak toegevoegd aan water?

Waarom voegen we dat toe?

Vruchtensap;

Er zijn drie soorten vruchtensappen:

    - Vruchtensap (Vers en 100% fruit)

    - Vruchtensap uit concentraat (bv. Appelsientje)

    - Vruchtendrank (Toevoeging van suiker, Taksi)

Welke variant sap kennen we nog meer?

Frisdrank;

Welke frisdranken kennen jullie al?

Welke wordt er volgens jullie het meest verkocht?

Serveren van drankjes;

Hoe kunnen we het beste dranken serveren?

Zit er volgens jullie een verschil in warme of koude dranken?

Opdracht:

 

Lees bladzijde 98-105 van je leerboek

Maak 6.1 tot en met 6.4 bladzijde 56 tot en met bladzijde 63

Evaluatie;

Kunnen jullie antwoord geven op onderstaande vragen?

 - Welke water/vruchtensap en frisdank er geschonken wordt?

- Hoe wij deze serveren?