Hospitality, doelgroepen

Programma

• Introductie
• Uitleg
• Opdracht
• Welke kenmerken heeft een doelgroep
• Opdracht en bespreking

Leerdoelen doelgroep analyse en -bepaling

• Je kunt vertellen wat een doelgroep is 
• Je kunt vertellen hoe je een doelgroep kunt samenstellen 
  
• Je kunt persona's maken voor jouw evenement

"Een doelgroep is een specifieke groep mensen die een organisatie wil bereiken met een bepaald aanbod. Deze groep heeft een aantal kenmerken gemeen, zoals leeftijd, opleidingsniveau, geslacht en/of etniciteit."

Waarom is het belangrijk voor een bedrijf om jouw doelgroep te weten?

Opdracht doelgroepen beschrijven

Op welke kenmerken denk jij dat je jouw doelgroepen kunt beschrijven? 

Doelgroep kenmerken 

Psychografisch

Demografisch

Sociaal economisch

Geografisch

Leeftijd, geslacht, familiegrootte, levensfase, religie, nationaliteit 

Leefomgeving, werkomgeving, cultuur, tradities 

Sociaalklas, persoonlijkheid, motivaties, interesses, normen & waarden, lifestyle 

Inkomen, beroep, opleidingsniveau

Doelgroepen 

1. Zakelijke gast 
2. Toerist 
3. Gezinnen/families
4. Jongeren (18-25)
5. Senioren (65+)

Opdracht doelgroepen beschrijven

Onderzoek jouw evenement in het café. 

Als je hiernaar kijkt welke doelgroep(en) denk je dat er naar jouw evenement in het café komen? Maak hier een persona van

Opdracht 

Ga met jouw medestudent op onderzoek uit;

Onderzoek voor het evenement jouw gevonden kenmerken van de doelgroep. Geef minimaal 2 uitgewerkte kenmerken van de doelgroep en wat voor evenement hierbij past.

Leerdoelen doelgroepbepaling behaald?

• Je kunt vertellen wat een doelgroep is
  
• Je kunt vertellen hoe je een doelgroep kunt samenstellen 
• Je kunt persona's maken voor jouw evenement