Les 7 Assortiment

• Verkooppraktijk
• Praktijkonderwijs
• Leerjaar 4

Les 7 Assortiment

Kun je een voorbeeld geven van handel in goederen?

Kun je een voorbeeld geven van handel in diensten?

Handel 

- Handel in goederen: producten die je kunt vastpakken

* Kleding, supermarktproducten, sieraden

- Handel in diensten: iets kopen of verkopen wat je niet kunt vastpakken

* Stomerij, kapper, tandarts, busvervoer

Non-foodartikelen zijn de producten die je kunt eten

1. Waar
2. Niet waar

Kun jij een voorbeeld van een non-food artikel opnoemen?

Food

Non-food

Een winkelier moet goed nadenken over het assortiment dat hij in de winkel heeft. Het moet passen bij de doelgroep.
Wat wordt bedoeld met 'Doelgroep'?

1. Waarom mensen iets kopen.
2. Welke mensen de winkelier verwacht dat er komen.
3. Klanten die met een groep de winkel in komen.
4. Klanten die met 1 doel naar de winkel komen.

Kan je een winkel bedenken waarbij de doelgroep 'jongeren' zijn?

Doelgroep

De mensen die de winkelier in zijn winkel verwacht.

- Gezinnen

- Kinderen

- Ouderen

- Jongeren

Kern- en randassortiment

- Kernassortiment: 

Het assortiment dat de klant in ieder geval bij 

een winkel verwacht.

- Randassortiment: 

Artikelen die niet bij het kernassortiment horen, zoals 

een tas die je koopt in een kledingwinkel.

Primark verkoopt kleding

1. Kernassortiment
2. Randassortiment

Van Haren verkoopt tassen

1. Kernassortiment
2. Randassortiment

Kruidvat verkoopt frisdrank

1. Kernassortiment
2. Randassortiment

Je bent bij een speelgoedwinkel.
Noem drie artikelen die horen bij
het kernassortiment.

Breed en ondiep assortiment

Smal en diep assortiment

Heeft een slager een diep of een ondiep assortiment?

1. Diep
2. Ondiep

Noem nog een winkel met een
diep assortiment

Waarom zit er een verpakking
om producten?

Verpakking

- Omverpakking

- Consumentenverpakking

- Herkenbaarheid

- Bescherming

- Informatie geven

Hoe zit een winkel in elkaar?

In de schoenenwinkel vind je veel soorten schoenen:
Kinder-, heren-, en damesschoenen.

Je komt in deze winkel voor de damesschoenen, dus je gaat naar die afdeling.

Je bent op zoek naar laarzen, dus je zoekt op de afdeling damesschoenen naar de laarzen.

Je wilt graag laarzen met een hak. Je gaat naar de stelling waar de laarzen met hakken staan. 

Hoge laarzen met hak, lage laarzen met hak, van stof of van leer, er zijn veel variëteiten.

Assortimentsgroep: damesschoenen

Artikelgroep: laarzen

Artikelsoort: dameslaarzen met hak

Artikelvariëteit: verschillende dameslaarzen met hak