Les 2 Voeding

Les 2 Voeding en schijf van vijf
1 / 22
suivant
Slide 1: Diapositive
VoedingMBOStudiejaar 1

Cette leçon contient 22 diapositives, avec quiz interactif et diapositives de texte.

Éléments de cette leçon

Les 2 Voeding en schijf van vijf

Slide 1 - Diapositive

Terugblik les 1- doelen stellen
Hoe staat ervoor met jouw doelen?

Slide 2 - Diapositive

Energiebehoefte is afhankelijk van: 

Geslacht
Leeftijd
Lengte 
Gewicht
Activiteitenniveau  

Slide 3 - Diapositive

Energiebehoefte en lichaamsbouw
Vrouw
1800-2000 kcal
2000-2500 kcal
2500 kcal of meer

Slide 4 - Diapositive

Man
2500-2700 kcal
2700-3000 kcal
3000 of meer

Slide 5 - Diapositive

Schijf van 5
Opdracht: 
  • schrijf op wat je weet over de schijf van 5
  • tijd: 5 min

Slide 6 - Diapositive

Wat weet je al over de schijf van vijf?
Opdracht (klas in 5 groepen):
Ga naar: www.voedingscentrum.nl
1. Zoek informatie op over 1 vak van de schijf van 5
2. Wat houdt elk vak in?
  • Groep 1: vak roze
  • Groep 2: vak groen
  • Groep 3: oranje
  • Groep 4: blauw
  • Groep 5: geel
Presenteer jullie informatie aan de rest van de klas

  • Welke producten zitten er in de schijf?
  • waarom zijn de producten uit deze schijf goed voor je?
  • wat en hoeveel zou je ervan moeten eten per dag/week)

Slide 7 - Diapositive

De Schijf van Vijf zegt dat je dagelijks zoveel mogelijk dezelfde producten moet eten.
A
Juist
B
Onjuist

Slide 8 - Quiz

Sport en voeding
Voeding die een sporter nodig heeft in de juiste verhouding zijn:
  • Koolhydraten 
  • Eiwitten 
  • Vetten 


Er zit verschil in of je kracht- en/of duursporter bent.

Slide 9 - Diapositive

Verschil in macroverdeling bij sporters

Slide 10 - Diapositive

Slide 11 - Diapositive

Voeding bij Defensie
Voedingsrichtlijnen onder extreme omstandigheden
  • Koude- en warme omstandigheden 
  • Voeding op hoogte


Slide 12 - Diapositive

Voeding in koude omgeving
In koude omstandigheden is een tekort aan voedingsstoffen en en water groter dan in warme omstandigheden. 

  • In een koude omgeving zal er meer energie nodig zijn om het lichaam op temp. te houden. 
  • 25-50% meer calorieën per dag 





Slide 13 - Diapositive

Voeding in koude omgeving
  • Gevechtsrantsoen voldoende calorieën->weinig vitamines en mineralen
  • Zoveel mogelijk warme maaltijden 
  • Voornamelijk koolhydraten (brood, pasta, rijst)
  • Meer drinken om koude en droge ingeademde lucht te bevochtigen 


Slide 14 - Diapositive

Voeding in warme omgeving
  • Ondanks verminderde eetlust door warmte blijven eten
  • Belangrijkste is voldoende drinken en toevoegen van zout
  • 1,5x zoveel vocht dan de zweetproductie
  • Ieder kwartier 300ml. water (1/3 deel veldfles)

Slide 15 - Diapositive

Voeding op hoogte
Verhoogde energiebehoefte door:
1. Verzwaarde fysieke omstandigheden
2. Basis stofwisseling is verhoogd
-Droge lucht in combinatie verhoogde ademfrequentie is het vochtverlies ook verhoogd

Op hoogte maakt lichaam meer rode bloedcellen aan, verhoogde ijzer inname (rood vlees of bladgroente)

Slide 16 - Diapositive

5. Wat en hoeveel zou je uit deze schijf moeten eten?
https://www.voedingscentrum.nl/nl/gezond-eten-met-de-schijf-van-vijf/hoeveel-en-wat-kan-ik-per-dag-eten-.aspx

Slide 17 - Diapositive

Belangrijke punten
1. Eet gevarieerd
2. Eet niet teveel en beweeg voldoende
3. Eet minder verzadigd vet
4. Eet groente (250 gram), fruit (2 stuks=200 gram) en vezels
5. Beperk zout 
6. 1,5- 2 liter water per dag 
7. Drie hoofdmaaltijden en 3-5 tussendoortjes per dag

Slide 18 - Diapositive

Samenvatting Schijf van Vijf
  • Je verkleint de kans op ziekten, zoals diabetes type 2, hart- en vaatziekten en kanker.
  • Je krijgt de voedingsstoffen binnen die je nodig hebt.
  • Het kan je helpen om een gezonder gewicht te krijgen of een gezond gewicht te behouden.

Slide 19 - Diapositive

Aan de slag

Welk product hoort bij welk vak?

Bespreek in groepjes de voedingsproducten en leg ze bij het juiste vak.

Slide 20 - Diapositive

Volgende les
  • Les 3: Trainen en herstellen


  • Lezen hoofdstuk 5: periodisering 

Slide 21 - Diapositive

Slide 22 - Diapositive