Gezonde voeding - G02E-PBM

• Nederlands
• MBO
• Studiejaar 1

6 t/m 9 sept.

13 t/m 16 sept.

20 t/m 23 sept.

27 t/m 30 sept.

4 t/m 7 okt.

11 t/m 14 okt.

18 t/m 21 okt.

25 t/m 28 okt.

1 t/m 4 nov.

8 t/m 11 nov.

Introductie & ophalen onderwerpen

3e donderdag

Mentale gezondheid

Alcohol, roken & drugs

Smartphones

Gezond eten

Sport & bewegen

Herfstvakantie

Seks & liefde

 e-nummers

 

Burgerschap Vitaliteit

Aan het einde van de les:

1. Kan je het nut van de schijf van vijf en BMI in eigen woorden vertellen. 

2. Kan je uitleggen wat er allemaal op een voedingsetiket staat.

3. Heb je in kaart gebracht wat jij op dagelijkse basis binnenkrijgt en hoe je daar verandering in zou kunnen brengen. 

4. Ben je begonnen aan het invullen van het inspanningsformulier 'Vitaliteit'. 

Slide met goede, maar grote bedoelingen.

Alsof morgen iedereen ineens een marathon kan lopen.

Probleem is dat die mindset snel eindigt in een tegenvaller. Daarom is de truc laag te beginnen en blij zijn met de kleine wijziging. 

0

Wat hebben jullie onthouden?

Wat verstaan we onder een gezond voedingspatroon?

Wat verstaan we onder een gezond voedingspatroon?

Een gezond voedingspatroon verlaagt het risico op chronische ziekten, levert niet meer energie dan je nodig hebt en levert de juiste hoeveelheid voedingsstoffen die het lichaam nodig heeft om optimaal te functioneren.

BMI

De vakken van de Schijf van Vijf

• Groente en fruit

• Smeer- en bereidingsvetten

• Vis, peulvruchten, vlees, ei, noten en zuivel

• Brood, graanproducten en aardappelen

• Dranken

Waarom zo gevarieerd en niet gewoon 1 ding zoals groente?

• ophoping van 1 stof en tekort aan iets anders

• Risico dat dat over 50 jaar slecht blijkt te zijn ofzo

Etiketten

Waarom zou je een etiket lezen?

• Vetten / verzadigd & onverzadigd

• Koolhydraten / waarvan suikers

• Vezels

• Eiwitten

• Zout

• Calcium

• Vitaminen

Porties, glazen en mililiters?

www.voedingscentrum.nl

Etikettentest: Afvalrace waarin degene die het goede antwoord hebben mogen blijven staan. 

Opdracht

1. Maak een lijst wat je op een gemiddelde dag eet & drinkt. Zorg ervoor dat dit representatief is voor een standaard dag. En probeer zo gedetailleerd mogelijk op te schrijven hoeveel je ervan binnenkrijgt.

2. Ben je hier tevreden over? Kies één ding wat je zou willen aanpassen. Bv. te veel vet of suiker, maar het kan ook over vlees gaan.

3. Omschrijf hoe je het zou aanpakken om dit elke dag te veranderen?

Lever dit in op Teams. 

Lesplanformulieren

Introductie

Wat heb ik gedaan?

Wat heb ik geleerd?

Verdieping/ontwikkeling

Over welk onderwerp heb ik opdrachten gemaakt?

Wat is mijn leervraag?

Hoe heb ik het aangepakt?

Wat heb ik geleerd?

Afsluiting

Wat heb ik gedaan?

Welke feedback heb ik gekregen?

Wat heb ik geleerd?

Aan het einde van de les:

1. Kan je het nut van de schijf van vijf en BMI in eigen woorden vertellen. 

2. Kan je uitleggen wat er allemaal op een voedingsetiket staat.

3. Heb je in kaart gebracht wat jij op dagelijkse basis binnenkrijgt en hoe je daar verandering in zou kunnen brengen. 

4. Ben je begonnen aan het invullen van het inspanningsformulier 'Vitaliteit'.