Rijsmiddelen

1 / 15
suivant
Slide 1: Diapositive
LOBMBOStudiejaar 1

Cette leçon contient 15 diapositives, avec quiz interactifs, diapositives de texte et 1 vidéo.

time-iconLa durée de la leçon est: 120 min

Éléments de cette leçon

Slide 1 - Diapositive

Slide 2 - Diapositive

Slide 3 - Diapositive

Wat weet jij al over rijsmiddelen?


Verbind de juiste nummers aan elkaar.

Slide 4 - Diapositive

Proefje 1:

Gist VS Zout
Leg de gist in het zout en verklaar wat er gebeurd

Proefje 3:

Vergelijk gist, droge gist & desem.
Eigenschappen, kenmerken, smaak etc
Proefje 2:

Leg ammonium, koolzuur en karam in de litermaat en meng het met wat heet water. Verklaar wat er gebeurd.

Slide 5 - Diapositive

Gist is een levend organisme?
A
Juist
B
Onjuist

Slide 6 - Quiz

Welk grondstof zit in bakpoeder?
A
Koolzuur
B
Ammonium
C
Zetmeel
D
Een zuur

Slide 7 - Quiz

Chemische rijsmiddelen komen uit 'dode natuur' ?
A
Juist?
B
Onjuist?

Slide 8 - Quiz

Slide 9 - Vidéo

Slide 10 - Diapositive

Slide 11 - Diapositive

Slide 12 - Diapositive

Voor welke producten zijn rijsmiddelen nuttig en waarom?

Slide 13 - Question ouverte

Slide 14 - Diapositive

Slide 15 - Diapositive