Retailmix Verkoop Praktijk

• Retail
• MBO
• Studiejaar 2

Retailmix

Plaats

Een winkel moet in de goede omgeving staan. Deze omgeving moet passen bij de winkel en bij de klant.

De volgende omgevingen kom je veel tegen:

1. Buurtwinkelcentrum, 

2. wijkwinkelcentrum, 

3. stadswinkelcentrum, 

4. winkelgebied buiten de stad

Wat is een goede plek voor een Ikea?

1. Buurtwinkelcentrum
2. Stadswinkelcentrum
3. Wijkwinkelcentrum
4. Winkelgebied buiten de stad

Wat is een goede plek voor de winkel G-Start-Raw?

1. Buurtwinkelcentrum
2. Stadswinkelcentrum
3. Wijkwinkelcentrum
4. Winkelcentrum buiten de stad

Locatie concurrentie

Als concurrenten in de buurt zitten kan dat vervelend zijn voor de winkel. De klant kan immers ook bij de buren gaan winkelen. Toch ligt op de Woonboulevard Barendrecht de Praxis en de Gamma bij elkaar.

16. Waarom zou dit een voordeel voor deze winkels kunnen zijn dat ze bij elkaar liggen op de woonboulevard?

Aanwezigheid doelgroep

Een winkel moet zo dicht mogelijk staan bij de doelgroep waar de winkel zich op richt. Zo kan een winkel met kantoorartikelen zich goed richten op een industrieterrein in de buurt van verschillende kantoren.

4. Ashley wil een kledingwinkel gericht op jeugd tussen de 16 en 20 openen. Waar kan zij het beste haar winkel openen?

Product

Met het product wordt alles bedoeld wat de winkel verkoopt.
Er is sprake van een kernassortiment en een randassortiment.
Het kernassortiment is wat de belangrijkste producten zijn die de winkel verkoopt.
Met randassortiment wordt bedoeld, de bijproducten die de winkel verkoopt.

Wat is het hoofdassortiment van de Intratuin?

Welke producten zou in het randassortiment
van de Intratuin kunnen voorkomen?

Assortimentsbreedte en diepte

Breedte: het aantal artikelgroepen in de winkel

* smal: weinig artikelgroepen

* breed: veel artikelgroepen   

Diepte: het aantal artikelsoorten                           

* diep: ruime keuze in merken, modellen en typen     

* ondiep: weinig keuze in artikelsoorten                          

Wat voor assortiment heeft een bakker?

1. Diep
2. Breed

Wat voor assortiment heeft de HEMA?

1. Breed
2. Diep

Wat voor assortiment heeft de kaasboer?

1. Breed
2. Diep

A, B of C merk

A merken: hoge prijs en kwaliteit. Er wordt veel reclame voor gemaakt

B merken: minder bekend, lagere prijs

C merken: budget prijs, liggen vaak in het onderste schap

Maken: Opdracht 17 tot en met 19

Opdracht 20.
Waarom is pricing zo belangrijk?

Maken opdracht 21 tot en met 23 blz 331

Presentatie

Met behulp van de presentatie creëer je de beleving die een klant wil meemaken als hij gaat winkelen. Naar de winkel gaan moet voor de klant een belevenis zijn. Met een goede presentatie creëer je de juiste sfeer. De presentatie moet passen bij de winkelformule.

Op de foto zie de presentatie van een winkel. Welk prijs-
niveau hoort denk je bij deze winkel? Leg je antwoord uit.

Op de foto zie de presentatie van een winkel. Welk prijs-
niveau hoort denk je bij deze winkel? Leg je antwoord uit.

Promotie

Een winkel maakt reclame. Dat kan op veel verschillende manieren. Denk aan de ouderwetse reclamefolder, apps, social media, tv spotjes, advertenties in de krant, billboarden, radiospotjes etc. De manier van reclame maken moet passen bij de winkel en de doelgroep.

Maken opdracht 28 tot en met 31 blz 343

Personeel

Het personeel bepaalt het gezicht van de winkel/ Wat het personeel doet, hangt af van het verkoopsysteem van de winkel. Een winkel gericht op service verwacht ook dat het personeel goede service verleent aan de klanten. Bij een winkel gericht op een lage prijs, dan is service van minder belang en zal de focus liggen op gevulde schappen en niet te lange wachtrijen bij de kassa.

Ook het uiterlijk van het personeel zal moeten passen bij de winkel.