Cette leçon contient 14 diapositives, avec quiz interactifs et diapositives de texte.
La durée de la leçon est: 60 min
Éléments de cette leçon
Welkom!
OND-M les 4
Slide 1 - Diapositive
Slide 2 - Diapositive
Slide 3 - Diapositive
Een bedrijfsformule hanteren die anders is dan die van de concurrent noemen we ook wel
A
differentiëren
B
profileren
C
segmenteren
D
integreren
Slide 4 - Quiz
Noem 3 bedrijfstypen die vallen onder de drankverstrekkende bedrijven
Slide 5 - Carte mentale
Contactfunctie
Schakelfunctie
Servicefunctie
Met je vrienden vieren dat je jarig bent
Je relatieproblemen aan de barman vertellen
Na het diner een kop koffie drinken in Hotel New York voordat de film begint
Met je collega's borrelen bij het cafeetje op de hoek
Uitrusten na de eerste ronde winkelen
Zin in een koud bokbiertje!
Slide 6 - Question de remorquage
Slide 7 - Diapositive
Slide 8 - Diapositive
De kamer van koophandel is een
A
publiekrechtelijke bedrijfsorganisatie
B
privaatrechtelijke bedrijfsorganisatie
Slide 9 - Quiz
Wat hebben zij gemeen?
Sportkantine
Jongeren sociëteit
Buurthuis
Slide 10 - Diapositive
Paracommerciële instellingen
Organisaties die geen horecaonderneming zijn maar wel horecadiensten verlenen.
Kenmerken
Geen winstdoel maar een maatschappelijk doel
Werken vaak met vrijwilligers
Krijgen vaak subsidie van de overheid
Vrijgesteld van winstbelasting en beperkte BTW afdracht
Kortom: ze kunnen hun producten goedkoper aanbieden dan horecaondernemers waardoor eerlijke concurrentie niet mogelijk is
Slide 11 - Diapositive
Maaltijdverstrekkers
Maaltijdverstrekkers beschikken over een Drank- en Horecawetvergunning, terwijl spijzenverstrekkers meestal niet over deze vergunning beschikken en geen sterk alcoholische dranken mogen verkopen.